春节刚过，一些市民因过年期间“伙食太好”而犯愁，大大小小的病也渐渐多了起来，市民许先生就是其中一位。这就让很多人把目光转向了粗粮，健康杂粮成了市民的新宠。
许先生今年才26岁，因工作原因，经常要去应酬，年纪轻轻的他早早地出现了“啤酒肚”。春节前，许先生去医院做了个全身检查，竟然发现自己得了脂肪肝，医生告诫他要少喝酒少吃肉类。为了让“富贵病”不继续发展下去，许先生开始控制饮酒和食用肉类，转而投向蔬菜和杂粮。许先生告诉记者，春节假期正好让他适应吃粗粮的日子，这让他感觉自己的身体开始慢慢变得健康。
在虔城一些农贸市场和超市，记者看到，大大小小的摊位上摆满了玉米、荞麦、薯粉丝、小米、地瓜南瓜干等农产品。这些被称作“粗粮”的小杂粮，过去人们吃厌、吃怕了，如今却成了抢手货。一些纯天然、无污染的绿色小杂粮，经过精细包装，比大米白面还贵，但人们还是抢着要，大包小包地买回家。家住赣州市文清路的钟女士还特地叫亲戚从县城寄红薯来，为的就是给家人煮红薯粥吃。钟女士说：“这些都是绿色食品，能够调节膳食结构，可预防‘现代病’、‘富贵病’。”过了个年，肉类让人看着都腻，许多市民一改以往只重鸡鸭鱼肉等荤类食品的传统饮食习惯，营养又健康的小杂粮成为市民新宠。
为此，记者采访了市人民医院消化内科副主任汤建华，他告诉记者，粗粮含纤维素，春节期间市民吃得相对油腻，粗粮可补充纤维素促进肠道运动，可以排除人体体内毒素，促进人体排便。但是，市民要注意饮食卫生和营养搭配均衡，不能只吃粗粮和蔬菜，要搭配定量的肉类。（记者刘燕、特约记者刘晖）
