春节期间，山西省平定县娘子关渔业基地的渔业生意一如往年的红火，但不同的是，昔日最畅销的罗非鱼如今退居二线，已被鲟鱼所替代。据统计数据显示，目前，在娘子关渔业基地，鲟鱼养殖面积不足20亩，远不及5倍于它的罗非鱼，但是其2008年的年产值达525万元，是罗非鱼的2倍，占全镇商品鱼总产值的75％、全市商品鱼总产值的60％。
娘子关鲟鱼养殖的兴起源自于温流水罗非鱼养殖的衰退。上世纪80年代，娘子关地区的农民充分利用娘子关电厂的余热水养殖罗非鱼。渐渐地，罗非鱼养殖成为娘子关地区的支柱产业。娘子关镇成为全省有名的罗非鱼生产基地。到2006年，娘子关镇温流水罗非鱼养殖面积达到105亩左右，年产量约800吨，年产值约1120万元，分别占全市商品鱼年产量和产值的70％和80％。特别是当地的罗非鱼养殖大村坡底村，600余户村民中有1／3的农户从事罗非鱼养殖，渔民人均年收入约4000元。2007年，按照国家“上大压小、节能减排”的要求，山西省启动了关停小火电机组行动，娘子关电厂原有的4台电机组中的两台10万千瓦发电机组被关停，娘子关渔业基地养殖区水温大幅下降，以罗非鱼为主导的娘子关渔业陷入停滞局面。
要让娘子关渔业从不利的局面中解脱出来，寻找可替代罗非鱼的新品种势在必行。早在2007年前，娘子关渔业基地的渔民就已经在这方面做了一些尝试。比如，山西娘子关渔业有限公司在大力发展罗非鱼养殖的同时，在省、市、县三级渔业部门的支持下，曾先后从河南、山东、福建、浙江等地引进淡水白鲳、彩虹鯛、淡水白鲨、淡水蓝鲨、罗氏沼虾等名优品种进行试养。2007年，市水利、财政、科技等部门积极采取行动，为娘子关地区渔民引进了团头鲂、鲟鱼等新的适宜品种和冷水养殖技术，市科技局还将“鲟鱼的引进与试养”列为07年的市科技推广项目。通过几年的试验比较，大家一致把目标锁定在养殖效果最好的鲟鱼身上，并逐渐推广，形成了一整套“流水养殖鲟鱼技术规范”。从事鲟鱼养殖的娘子关鑫盛养鱼场场长高树根介绍，与罗非鱼相比，鲟鱼的养殖投入略高、产量不相上下，但其市场价格好，纯利润可比罗非鱼高出4倍多。
