春节七天长假转瞬而过，人们又进入正常工作状态。健康863网保健专家提醒大家，春节期间有些人尽情吃喝、暴饮暴食，造成严重营养失衡，极易引发一些疾病和不适症状。暴饮暴食是急性胰腺炎的重要致病因素，而食用油腻食物过多，不节制饮食，加重了肠胃负担，会导致一系列消化系统疾病。因此，为了使自己尽快寻回健康、全身心地投入工作，春节过后，我们有必要来一次饮食结构大调整。
首先，要调整饮食生物钟
恢复平时的饮食习惯。必须强制把饮食生物钟改正过来，按照自己原来的饮食规律，一天三餐或者四餐，不要轻易破坏它。
其次，注意给肠胃“减负”
其实，节后更应科学膳食，营养全面。首先，对肠胃进行“减负”，春节期间，面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多的食物，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。要减少过多脂肪的摄入，在饭前喝一碗营养丰富、低热量的汤，比如鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤都可以，另外就是多吃蔬菜，补充矿物质、维生素，植物纤维有助于肠胃消化。
此外，可以改变烹调方式。吃肉的时候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得细致一些，做软、细、烂的菜品，可以让肠胃负担减轻。
再次，更要戒烟限酒
春节合家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有很强的刺激作用，对肝脏损害极大，连续几天过量饮酒容易引起酒精肝，因此更要强调限酒。
此外，应少吃辣椒之类对胃刺激过于强烈的辛辣食物，可适当吃一些大蒜类等有助于杀菌的食品。
节后，如何为身体“排毒”
清除出春节期间身体内蓄积的毒素，可以用水果来排毒。樱桃，是目前被公认具有为人体祛除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。深紫色葡萄，也具有排毒效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。苹果，是不错的选择，因为苹果内含半乳糖醛酸，对排毒挺有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。草莓，是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命C，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。
