关岭自治县启富科技园运用紫茎泽兰作为养殖饲料,成功解决了紫茎泽兰的毒、苦、臭难题,有效将有害植物转变成饲料并运用于养殖业。去年底,该科技园区在县环保、县质监、县畜牧、县科协等部门现场监督下,对紫茎泽兰饲养出的猪进行宰杀,猪肉当场密封,并送往农业部农产品质量监督检验中心(昆明)按无公害食品猪肉标准进行检测,检测结果为无公害食品。
据了解,紫茎泽兰危害性极大,造成土壤肥力下降、生态平衡失调,使物种的多样性受到破坏,是很顽固的恶性杂草,甚至会造成人畜中毒。此物种原产于美洲的墨西哥,1935年在我省兴义首次发现,并迅速随河谷、公路、铁路自南向北传播,使物种的多样性受到破坏。国家环保部公布的首批入侵我国的16种外来物种名草中,紫茎泽兰排名第一。目前,紫茎泽兰已在我省26个县市区相继发现,且每年以20至60公里的速度由南向北蔓延,严重影响当地的农业生产。启富科技园通过工程技术人员的实验,在进行紫茎泽兰脱毒处理上采取独特的技术。首先利用生物技术进行紫茎泽兰中的粗蛋白、氨基酸和其他养分的保存,其次是利用生化技术对紫茎泽兰进行毒素处理;再用化工技术处理紫茎泽兰中特殊臭味和苦味,利用光合、酵母、乳酸的作用,把紫茎泽兰中的木质纤维素转化为糖类。最后是对经过脱毒、脱臭的紫茎泽兰粉进行营养平衡再转入饲料糖化,使紫茎泽兰中的粗蛋白以及有用养分分泌成蛋白生长酶,促进猪的生长。
关岭自治县启富科技园在将紫茎泽兰应用于养殖的科技示范以来,已建成集紫茎泽兰脱毒加工、科普示范、科技培训、科技服务、科技推广为一体的综合性科技园区,建成一个日加工2吨紫茎泽兰的加工房,加工紫茎泽兰已达180吨(鲜料),紫茎泽兰应用养殖示范户遍及关岭、晴隆、紫云、黄果树风景区、六枝特区13个乡镇、20个村、26个村民小组,示范户230多户,示范猪达2600多头。