■ 提醒由头：春节期间，家庭亲朋好友聚会，免不了要美餐一顿。正所谓民以食为天，食以洁为先，外出用餐的几率大了，食品卫生就显得尤为重要。每年春节这几天，医院的急诊室里总是少不了因为饮食不洁引起的急性胃炎、肠炎、腹泻等病号。为此，本报提醒广大读者，趁着过年大饱口福的同时，您可千万还得把好食品卫生这一关。
■ 小处方：节日期间要预防食物中毒，生熟食品要分开存放，加工扁豆要炒熟炒透，不要购买无证、无照摊贩的食品，选择卫生等级较高餐馆用餐。
今天，记者从市卫生监督部门了解到，节日期间注意饮食卫生，预防食物中毒，以下几个方面尤其需要注意：
采购节日食品时，要到有一定规模、信誉好、食品质量把关较严的商场超市选购，同时看清厂名、保质期等；外出旅游时，不要在无证摊贩处或流动摊点购买食品；不要随便采食不认识的野果、蘑菇及野菜等；外出就餐后要索取并保留好相关票据，一旦发现食品卫生问题或出现腹泻等不适症状，要及时拨打12320进行举报投诉。
