随着春节逼近，安徽各地市场货源充足，粮商的备货基本停止，一些加工米厂也开始停止生产，致使稻谷采购减缓，价格也逐渐由涨回落，而大米价格受节前销售放大提振，价格由弱走强。据安徽省农产品最新价格监测显示，本周，安徽市场稻谷价格整体略跌，大米零售价格略有上涨。
本周，全省稻谷平均收购价略有下跌。其中，中等早籼稻91.18元/50公斤，较上周91.75元/50公斤下跌0.57元/50公斤，跌幅0.62%；中等中籼稻93.31元/50公斤，较上周93.60元/50公斤下跌0.29元/50公斤，跌幅0.31%；中等晚籼稻94.50元/50公斤，较上周95.17元/50公斤下跌0.67元/50公斤，跌幅0.70%；中等粳稻93.62元/50公斤，较上周94.72元/50公斤下跌1.10元/50公斤，跌幅1.16%。
全省大米平均零售价全面略有上涨。其中，标一早籼米1.48元/500克，较上周1.47元/500克上涨0.01元/500克，涨幅0.83%；标一中籼米1.52元/500克，较上周1.51元/500克上涨0.01元/500克，涨幅0.66%；标一晚籼米1.55元/500克，较上周1.53元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.30%；标一粳米1.70元/500克，较上周1.68元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.19%；优质粳米1.75元/500克，较上周1.73元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.15%。
据分析，春节之后，由于大部分居民家中尚有存货，一段时间内大米市场将基本平淡。稻谷虽然采购下降，但会受到政策强力支撑。预计，节后稻米市场价格将以平稳为主，局部品种略有波动。
