前天夜里至昨天凌晨4时,顶着今年入冬以来零下十四摄氏度的低温和七级寒风,市工商局调集朝阳、海淀、丰台、通州等分局食品检测人员及检测车,对本市5大农贸市场销售的猪肉及牛羊肉质量进行了抽检,结果所有抽检样品及检测项目全部合格。
海淀工商执法人员在分局李红杰副局长的指挥下,对海淀区锦绣大地鲜肉批发市场进行了突击检查。据市场负责人介绍,春节将至,市场的成交非常活跃,锦绣大地肉类批发市场的猪肉批发量保持在1700头左右,白条猪的批发价格稳定在每公斤17元到17.4元左右,总成交额为每日170万元左右。海淀执法干部对正在进行批发交易的7个厂家的鲜猪肉进行了水分和瘦肉精检测,没有发现问题。
此后,市工商局及各分局执法人员又对朝阳区大洋路市场、丰台区岳各庄市场、新发地市场、通州八里桥市场的鲜肉进货验收情况及肉品质量进行了检查。同时抽查市场索证索票、“场厂挂钩”、鲜肉冷藏运输、市场交易设施及卫生环境等情况。5家市场共抽检了63个样品,检测项目全部合格。
据悉,市工商局决定从即日起至2月上旬在全市集贸市场开展粮油、鲜肉、水产品、蔬菜、豆制品、熟食制品、奶制品、包装食品、酒类、饮料、调味品等消费者需求大的商品的重点检查。同时加大市场鲜肉检测力度,确保首都市场消费安全,秩序稳定。