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不吃蛋黄不熟的“溏心蛋”

时间:2009/1/24 10:51:45 来源:网友

   目前正值呼吸道传染病的高发季节,为加强人感染高致病性禽流感等急性呼吸道传染病的防控工作,市疾控中心对7家市级医院和5家乡镇卫生院的发热门诊及预检分诊进行督查。检查结果显示,目前我市各级发热门诊总体运行正常,基本上开设了发热门诊或预检分诊,并有专职或兼职医生坐诊;绝大多数预检分诊点按规定放置温度计并有相关记录,并对发热门诊病人的相关资料进行登记。

    冬季是呼吸道疾病的高发期。春节临近,大量的人口流动以及市场上禽肉等食品的流动逐渐呈上升趋势,如何防治人禽流感成为广大公众关注的话题。市健康教育所昨日提醒,由于目前没有治疗人禽流感的特效药,也没有针对性的疫苗,所以健康的生活方式对预防禽流感非常重要。

    市健康教育所有关人士说,人禽流感是一种由禽流感病毒引起的禽类传染病感染人类,人类感染禽流感的潜伏期一般为1~7天。早期症状与流感相似,主要表现为发热,体温一般可达39℃,持续1~7天,伴有流涕、咳嗽、咽痛、全身酸痛,有些病人出现恶心、腹痛、腹泻等症状,重症患者可能因多脏器官功能衰竭而死亡。

    不过,市民可以放心的是,一般情况下,普通市民接触不到高致病性禽流感病禽,因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过卫生部门检验和检疫的。

    市健康教育所有关人员说,禽流感病毒对低温抵抗力较强,在22℃水中可存活4天,在0℃水中可存活30天以上,在粪便中可存活3个月。因此,预防禽流感,首先要养成良好的卫生习惯,做饭时一定坚持生熟分开。禽肉、禽蛋一定要煮熟了吃,避免吃蛋黄不熟的“溏心蛋”。

    尽管冬季天气比较冷,但每天最好都要定时开窗通风两次,每次一般在10~30分钟,因为新鲜空气有稀释病毒、清洁室内空气的作用。如果春节期间要外出度假,在出游前要先详细了解疫情动态,已出现禽流感疫情的地区最好先别去。此外,市民应少去以下几个场所:病人集中的医院,人员密集、空气浑浊的电影院以及网吧。(天天商报 记者 章建坤)


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