昨日，省工商局发布年货食品抽检报告，我省春节市场食品质量安全总体状况良好，米、面、油、速冻食品这些“主食”食品的合格率均为100%，肉制品合格率83.7%，休闲食品合格率85.1%；干货合格率为90.0%。
省工商局在武汉、黄石、荆州、黄冈、仙桃五个城市的食品超市和专业市场进行抽样检测，共抽样201个批次，合格183批次，不合格18批次。
肉制品在本次监测的5类食品中合格率最低，主要问题是酸价超标，使用不新鲜原料或油脂及保存不当、保存期过长等会造成酸价超标。
休闲食品不合格的原因均为添加剂超过标准限量，主要是过量使用糖精钠和甜蜜素。
干货食品不合格的主要问题是食品中有害物质含量超标。有3个批次海产品（野生紫菜、海带皮、干海带结）中无机砷含量超标，可能是原产地水污染所致。此外抽检还发现，有部分银耳二氧化硫残留量超标。
省工商局提醒消费者选购食品时最好到大商场、大超市，购买时要认准“QS”标志，并索要购物发票，妥善保管。如果买到不合格产品，要保留相关包装及证物，及时拨打12315向工商部门投诉。 记者张乐克
