为了让黄花菜看起来更鲜亮、保存时间更长，省城一家商店销售的干制黄花菜竟然用超量二氧化硫浸泡！日前，济南市工商部门在非食用物质和食品添加剂专项整治过程中发现了这批“毒菜”。
从元旦开始，济南市工商局商品质量监管检测中心以可能违法添加17种非食用物质和10种易滥用食品添加剂食品进行重点检测。市中区某加油站便利店销售的由黑龙江大兴安岭某有限公司生产的1个批次干制黄花菜二氧化硫含量严重超标，日前，涉嫌不合格黄花菜已被工商部门送往质监部门做进一步检验。
据介绍，一些生产者为追求黄花菜外观金黄鲜艳，延长黄花菜的储存时间，便偷偷加入大量对人体有害的焦亚硫酸钠，这样制成的黄花菜二氧化硫就会严重超标。而二氧化硫对人体危害极大，人食用后轻则会头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤，重则会毒害肝脏、肾脏，引起急性中毒。
工商工作人员提醒消费者在购买黄花菜时应注意观察外观，黄中带褐色、黑色者为优，色泽金黄或白色者一般存在问题，尽量不要买色泽淡黄的干制黄花菜；尽量别买有刺激性气味的黄花菜；同时，品尝味甘甜者为优，有浓酸味的有毒；最后，新买来的黄花菜最好先用开水浸泡，然后再在清水里泡2个小时以上，用水洗净后再吃。通讯员 迎新 心晖 记者 张恒
