最新新闻:执法人员一到老板辩称口感一样
昨(4)日下午4时30分,成都市工商局执法人员走进“十陵禽业合作社”的鸡蛋喷码车间。一见执法人员,两名工人立即拉下靠近车间西侧的一个卷帘门,一名工作人员将一台电子秤抱出房间。
执法人员走进“喷码包装车间”后,一台喷码机已经停止工作,另一台喷码机前,两名工作人员正在紧张地喷码。随着喷码机不断运转,一排排鸡蛋瞬间就成了“石灵无公害土鸡蛋”。喷码机另一端,数名工人正在向喷码后的鸡蛋粘贴“绿色认证”标志。
工商部门在现场调查过程中,一自称“合作社”负责人、名叫廖寿彬的男子出现在喷码车间。对于在这些饲料鸡蛋上喷“土鸡蛋”字样的行为,他辩解道,这些饲料是没有公害的饲料,比普通饲料每吨要高出400元的价钱,鸡蛋的生产成本高了,因此价格也就提升。其次,这些鸡蛋的外观和口感,完全可以和真正的土鸡蛋媲美。
对此,工商执法人员卢先生表示,由于目前国家没有“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的相关标准,如果给这种喷码定性为欺诈或者其他违法行为,尚无相关法律依据支撑。“我们会立即向上一级工商行政管理机关汇报。”
记者调查:土洋鸡蛋价格差异大
真正家养的“土鸡”已经很少见了,土鸡蛋几乎都是农村消费者自己吃,市场上怎么还会有那么多的“土鸡蛋”出售呢?在万年综合农贸市场和五冶菜市,记者发现鸡蛋摊档上堆放着各种品牌的“土鸡蛋”,如“高山土鸡蛋”“竹岭土鸡蛋”“石灵土鸡蛋”等。普通鸡蛋3.5元/斤,而土鸡蛋则标价为5.8元/斤,或者5.8元/8个,有的高达7.5元/斤—8.5元/斤。
在好又多超市,年轻的营业员称自己也不能辨别哪个是真正的土鸡蛋,但买“土鸡蛋”的人不少。市民周女士表示,买“土鸡蛋”当然是冲着“土”字去的,除了觉得“土鸡蛋”营养价值高、味道鲜美外,大部分市民还认为“价钱贵些的,质量比较可信些”。
报料人谢彬一语道破其中玄机:“土鸡蛋”价格比普通鸡蛋平均贵3元—5元/公斤,这才是市场上“土鸡蛋”越来越多的原因所在。
专家评说:两种鸡蛋营养价值区别不大
四川省畜牧科学研究员家禽研究所所长杜华锐感到不可理解,消费者为什么总要花高价钱买土鸡蛋,“它和洋鸡蛋营养并没太多差别。”在选购鸡蛋时,一定要选择新鲜的鸡蛋,看鸡蛋是否安全最重要。
杜华锐说,所谓的土鸡蛋是一个相对概念,其实就是一些地方鸡种(本地鸡种)以及用这些本地鸡种配种的鸡,经过散放养殖后生产的鸡蛋;而洋鸡蛋则是从国外引进的洋鸡种,经在鸡笼内养殖生产的鸡蛋。杜华锐强调说:“就洋鸡蛋和土鸡蛋,两种鸡蛋的营养蛋白、矿物质、脂肪、维生素等营养物含量测试值几乎没有差异。两种鸡蛋在不加作料的情况下,土鸡蛋可能因鸡吃了更多的草、虫等有机物质,口感相对要好些,而且颜色要好看些,蛋黄相对要大;而洋鸡蛋的蛋黄相对较小。