大头大脑短头发，一脸黝黑的沈根生，左手挠着头皮，右手捏着电话，兴致十足地坐在自家堂前的办公桌旁，笑眯眯地谈着关于麻鸭和鸭蛋的业务——这个在江南水乡绍兴出了名的“鸭司令”，他自喝上我国改革开放政策的头口水以来，一直是我文学创作中关注的人物。说关注这话，还得从他爹沈宝昌说起，他是接他爹班的。他属虎，今年四十七岁，他老婆跟他一起在养鸭做家务，他有一个儿子，读完书，也投身于他的事业了。他兄弟四个，都养过鸭，他们家连他，养鸭已有好几代了。他爷爷是一九四七年开始养鸭的，他父亲在十八岁时，就到上海卢湾区副食品公司去当学徒了，专门做豆芽、咸菜。有了上海人眼光的父亲，在搞种殖的同时，开始养起了鸭子。
七十年代，他先试养了三十只，后来，到三百只。那时，沈根生还在读小学，每天中午他都要给他爹送饭去。记得当时鸭蛋每斤六角九分，肉每斤七角一分。种蛋往下方桥哺坊里送。人头熟起来后，再往萧山的部队农场和海涂里送。到一九七九年，也就是党的十一届三中全会如开后的第二，改革的春风吹遍了江南大地。沈根生家的鸭子一下增加到了近千只。
春江水暧鸭先知。沈根生他们的村庄在一个叫大和的地方，这里与萧山一个农场相邻。他们就把鸭放到了农场那里。夏天，当农场的田里稻谷刚割掉，他们放到田里吃虫害的鸭子大军就到了。鸭年年在增多，市场上的鸭蛋供不应求。恰好，绍兴市食品公司正在搞蛋鸭项目的科研，科研人员找到大和乡，并在他们家设了点。这样，他们全家就放开胆子养了五千只。八十天后，全在上海市场上卖了好价钱，每只鸭赚了一块钱。与此同时，他们还从上海青东农场学到了——鸭也可以关着养的经验，这就是后来的“圈养”法。
早请师傅早合算。他二爹就出价每月两千元，请了个技术一流的“圈养”养鸭师傅，作为引进技术、多产蛋的投入。他们的鸭本来是单一吃稻谷和玉米、小麦的，通过师傅传教，就改成了混合吃法，饲料用四号粉，有鱼粉、豆饼等组成，养好的鸭，全部给绍兴食品公司，他们的仓库就在绍兴市区大江桥河沿的禽蛋仓库。养鸭的成本低了，效益好了，他们就大力发展，当时，每户人家，各抽一个劳动力拼养，有钱出钱，有力出力，一下子扩大成了六个联合鸭场。这年（正是一九八五年），蛋产到了十五万只，每天一万五千斤，食品公司吃不下了，他们就自己去市区新河弄三十四号地方开出了“绍兴宝昌禽蛋水产商店”，再与市面粉厂合股经营，办起了“绍兴宝昌联合禽蛋制品厂”，加工咸蛋、皮蛋，聘请了在偏门加工皮蛋的徐泉夫作为合股人，面粉公司投资六万元，用四号粉饲料折抵股本，徐泉夫出技术的同时，再出六万元现金，他们提供场地，利润各自分成，他们这里本来就有剩余劳动力，做工都要开后门，自己也有好多亲戚要进鸭场做工。
鸭棚多了，用电不够，村里变压器要改，他父亲出面打报告，还找绍兴县电管所。结果，同意了，但批不下来。一九八三年三月，他父亲在出席省六届人代会时，与当时管农业的浙江省副省长沈祖伦说了要用电要扩容，改变压器的事。后来只有三天时间，电管所就来人了，说是老沈去找了省长，让他们吓住了。改变压器这天，他们叫他们吃饭，他们再三说，只要一般性的菜汤就够了，不要多，多了，如果省长知道就完了。第二年，他父亲就被评为省里的“特级劳模”。
他当上了鸭场的场长。这年是一九八五年底。那时，鸭场运转正常了，蛋的销路也可以自己解决了，一个劳力，一年下来，年收入有八千多元，这已经是很高的收入了。不巧的是他父亲身体有病了，是肝硬化，有腹水，病,带拖带看，才一年多，他就走了。他很悲痛，家里人都好几天吃不下饭。他接班时的鸭场就是现在这地方，是大和乡里的石料场，只有一亩半地，是花了一万两千块买下的地皮。他投资三十多万元把老厂的草棚，改建移建成砖瓦和混凝土结构的厂房，一九八七年，又建了新厂房，主要是加工黄泥咸蛋、皮蛋。一九九一年，村里叫他办“绍兴宝昌畜禽公司”、“大和万吨级饲料加工厂”、“畜禽加工厂”、“哺坊”，这些企业都以养鸭为根本，属于村办集体企业。
转制，一定要转制。到了一九九四年，这些企业都在县里的统一政策下，转制成混合型经济机制的企业了，主要的饲料厂也转给了科盛饲料厂。他又回到了自己的蛋厂，他就利用市场里打听到的信息，去温岭引进无铅皮蛋无泥技术，这着棋是对产品创新的一个转折。
办实体，要有自己的商标。从此，他在一九九七年以来的十多年里，就靠注册的“沈宝昌”这只农产品商标，打天下闯市场，他父亲的名字一下打出了知名度，这商标能给他们的产品升级带来机遇，带来市场。近几年，他们的产量已超过三千万只，共四千多吨。他又有了新的思路，走跨越式发展的路。近三年中，他说要“沈宝昌”重振雄风，以鸭蛋恒温方式，提升蛋的档次，车间用恒温方式加工，顺利步入食品规范化生产。于是，扩建厂房，上了总投资一千两百万元的配套项目。现在他的“绿色蛋产品”俏销上海、天津、福州等市场的同时，还要与一家大型饲料集团联合开发，从生产绿色饲料，到选择绿色鸭场，用绿色加工提升，产值超亿元，他的目标是实现翻一番。
今年，“沈宝昌”又引进高科技人才，引进先进设备。他已与浙江农业大学食品系联络，一次性设计新的蛋厂。同时，他已好几次去日本考察，正在洽谈合资事宜，顺利嫁接后，创汇就可以源源不断了，这对他来讲，是零的突破。他高兴地说，他的企业是农产品免税企业，党和政府的重农政策，对他们养殖户是实实在在的扶持。蓝图在前，面对江南水乡一个五百户配套养鸭的集团军，“鸭司令”满面春风地对我说，目前，他正在谋划的是如何面对市场新的挑战，下好企业转型升级这着棋。
