近日，上海商情信息中心和上海市食品协会根据专家评审和市场调查，揭晓了“2008-2009年度10大值得品尝的甜食及休闲食品新品”评选结果。炒货市场上的常青树洽洽食品，凭借洽洽开心果（盐焗味）喜获本殊荣。
休闲食品业群雄逐鹿洽洽开心果异军突起
上海休闲食品市场，聚集了安徽的炒货、广东的蜜饯、江苏的猪肉脯、福建的南北货，上海的本地诸侯也以强势零售品牌参与竞争，是休闲食品产业最为繁荣的区域市场。
安徽洽洽食品有限公司作为安徽的炒货的领军品牌，一直在上海地区保持着可观的市场规模。洽洽在稳定经典产品水准的同时，还善于创新，08年新出的洽洽开心果（盐焗味）产品，一经上市就在上海市场获得了消费者的热捧，一举夺得“2008-2009年度10大值得品尝的甜食及休闲食品新品”大奖。
据洽洽市场负责人介绍，仅仅在上海区域市场，以开心果产品为代表的洽洽高档坚果类今年极有可能突破1000万的销售额。从新品上市到突破千万销售额，洽洽开心果在08年上演了一场休闲食品“突击战”。目前，洽洽高档坚果类已经完成全国渠道铺货，全国销售额已经向1亿元逼近。作为进入开心果领域不久的新军，洽洽能在短期内取得如此成绩，着实令人侧目。
强调健康突出个性洽洽开心果主打“放心”牌
在经历了“三鹿奶粉”全国乳制品行业危机事件后，如今的食品健康与食品安全的重要性已成人人共识。美国食品科学专家凯伦·莱普斯利博士（KarenLapsley）在上海2008年世界食品科技国际会议上也表示，在中国，休闲食品走“绿色路线”是必然趋势。据上海食品协会负责人介绍，洽洽开心果产品能在短时间内获得消费者认可，并通过食品专家评审荣获年度推荐大奖，其中一个重要原因，就是洽洽开心果产品的“自然健康”特性。
黄黄的壳、紫色的包衣、翠绿的果仁，一颗颗大而饱满，与通常所见的开心果不太一样——这就是作为炒货行家的洽洽推出的“自然不漂白”原生态开心果。传统的白壳开心果已经被证实确系漂白之后的产物，洽洽以自己在炒货行业里领军多年的经验，从原料到生产，步步为消费者精心打造最优质的自然健康不漂白开心果产品。此外，品尝过洽洽开心果的消费者都表示，其盐焗味的风味很独特，让人品尝以后念念不忘，以至于在超市看到就忍不住想拿2包回家。
网络营销先人一步“掘金”年轻市场初战告捷
虽然面对遭遇经济寒流的状况，但上海市食品协会和上海商情信息中心相关人士指出，马上临近春节，整个甜食及休闲食品市场将继续保持旺盛的发展势头。此外，休闲食品在营销上更加注重与网络营销嫁接，以迎合年轻消费者的需求，也为行业的发展提供了新路径。
洽洽市场负责人介绍，洽洽开心果得以在市场上“旗开得胜”，不仅仅凭借洽洽开心果自然、健康、口感好的产品特性，同时还依靠了创新性的网络营销，为好产品打开好的销售通路，通过迅速建立洽洽开心果在网友中的口碑，从而赢得了销售的成功。
据了解，为配合洽洽开心果上市，并宣传其“自然不漂白”的产品特性，洽洽开心果通过与各大门户媒体合作健康话题专题进行产品推广，还借助论坛、维基等平台来进行信息传播。在初步建立了产品知名度后，洽洽开心果继续深耕网络营销，联合了新浪、雅虎、猫扑、Tom等数家门户网站，同时联合国内十余家热点论坛，共同发起“雷人囧事”大召集活动。结合网络最炙手可热的“囧”文化，再配合BLOG与BBS相结合的传播模式，充分利用长尾理论，制造了一个规模宏大、形式多样，且深受网民关注的网络营销互动活动。
记者搜索“雷人囧事”发现，关于这个词汇的前三页搜索结果几乎被洽洽开心果垄断，可见此活动的火爆程度。仅以猫扑活动帖为例，短短三天就“盖”到了近千楼，点击量数十万。粗略统计，此活动关注人数已经达到上千万。在新浪的博客博文召集活动不仅仅吸引了草根，同时也很快吸引了名博的参加，其中多篇参赛博文更被推到广告价值极高的“浪首”，点击量和关注度都成数十万级别增长。
据承办洽洽网络营销活动推广的智美新媒（www.pr1ad2.cn）负责人介绍，快消品的营销要做到不断和消费者保持亲密接触，通过多角度的品牌提醒，解决消费者的“终端犹豫”现象。
行业专家分析，正是因为产品具有“个性”与“健康”的特性，并创新性的配合了网络营销推广，从而造就了洽洽开心果终端销量月月激增，市场占有率迅速扩展，赢得了消费者及业界的认可。相信凭借“健康”、“自然”的独特卖点及新颖的网络营销策略，洽洽开心果将在2009年延续其快速增长的势头。
