国信证券日前发布最新研究报告表明，随着整体经济形势下滑，白酒行业销售形势日益严峻，高端产品销量大幅萎缩。分析师指出，企业应将渠道开发重点放在专购和团购市场。
市场压力从今年第四季度起就表露无遗，中金公司预计2009 年高端白酒销量会萎缩20%，直到2010年到2011年销售形势将好转。五粮液集团公司自去年开始实施控量保价政策，使今年传统五粮液酒供应量同比出现了20%至30%幅度下滑，但批发与零售价格仍表现疲软。其中，52度五粮液酒的现行出厂价格为469元/瓶(含税)，零售指导价598元/瓶，但目前零售终端多数达不到指导价格。中金公司饮料行业分析师表示，凭借2007年10月和2008年8月两次提价，五粮液酒销售价格累计可维持20%的涨幅。
国信证券食品饮料行业分析师黄茂认为，随着消费的下移，低端产品会承接一部分消费者，如泸州老窖特曲在出厂价提高到128元之后仍维持个位数增长态势，但中低档酒贡献的毛利不到整体的1/6，因此中低档酒只是未来的一个增长点，无法构成独立的投资机会。分析师建议，渠道开发重点仍在专供与团购市场，企业应通过这两个市场的开拓来减轻零售渠道高价酒销量与价格下滑压力。
国信证券最新研究报告表明，近期部分白酒行业的企业进行了体制改革：泸州老窖股份有限公司计划将过去的销售大区转变为由大区经理注册的咨询公司，实现利润和销量直接挂钩，从过去以销量为中心变为以利润为中心；五粮液集团即将启动酒类包装资产注入以及与集团进出口公司间关于五粮液酒购销价格重议，预计可为公司带来近10亿元纯利。
