乔先生告诉《大生》记者，这对于中国来说是场灾难，然而，对于美国来说，却意味着一个巨大的商机——
2006年7月，中国的生猪价格为4.8元/公斤，到了2007年7月，生猪的价格上升到了13.4元/公斤，升幅高达179.2%。
同一时间的美国呢?2006年7月3日，美国芝加哥商品交易所上市交易的瘦肉型猪当月交割的期货价格是每0.331美元/公斤，而2007年7月2日，价格为0.317美元/公斤。一年时间，跌幅为3.6%。
如果我们算这样一笔账，2006年7月3日，中国的生猪价格是美国的1.817倍，但是，扣除屠宰、保存、运输、保险等再加工与交易成本，换算成猪肉价格后中美两国之间的价格差异不是很大。然而，到了2007年7月，情况就大大不同了。中国的生猪价格则是美国的5.543倍。这样，即使剔除了再加工与交易成本上的差异，中美之间猪肉的价格差异依然很大。大的价差，中国的猪肉市场，对于美国来说无疑就是“极佳的商机”。
乔先生说：“2006年年底前，中国只从美国进口猪的副产品，例如猪条、猪耳等，但是从2006年底后，中国开始从美国进口包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪等所有的生猪产品。”
“利用”还是“被利用”?
2007年8月，可谓美国向中国出口生猪产品的一个转折点。那时，美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司（Smith-fieldFoodsInc.）宣布，和中国某大型贸易公司达成协议，将向该公司出售约2721万公斤不含饲料添加剂的瘦猪肉，这些肉将于2007年年底前交货。这是美国向中国出口猪肉规模最大的一次，此后美国的猪肉产品也开始大举进军中国。
据《大生》记者了解，此前，美国允许在饲料添加剂中使用化学物质培林（俗称瘦肉精），因此，美国向一些国家出口生猪产品的时候就会含有这些成分。中国台湾农民就曾经抗议台湾当局允许美国向台湾输出含有瘦肉精的猪肉。但中国不允许将这种化学物质用于食品生产。因此，在这次交易中，密斯菲尔德表示，将向中国提供和其在美国销售的同样的、无饲料添加剂的瘦猪肉。看来，在巨大的商机面前，美国人选择的也是“退一步”。
乔先生分析说，2007年7月，白条猪瘦肉每公斤报价曾达到21元，创下了历史新高。当时中国生猪饲养业出现暂时问题，在青黄不接时期通过国际市场弥补国内的供应缺口，也就是利用国际市场“接短”，以防止国内猪肉价格大起大落。他认为，在这种情况下中国进口美国生猪产品，用“利用”两字形容颇为恰当。
既然存在商机，商家自然不会放过，更何况，是猪肉生产大国——美国。因此，现在中美的生猪产品贸易的关系可能就很难再用“利用”来形容了，或许用“被利用”会更加恰当。
“在中国养猪利润高达90%”，知道这一点的不仅仅是中国的猪业从业人员，美国人也知道。因此，美国与中国在生猪产品之间也不再仅仅限于贸易，而是发展到了美国人到中国来养猪，美国艾格菲集团就是其中之一。
到今年9月，艾格菲宣布，第900家饲料零售店开业，而6月9日，它的第800家门店刚刚开设。艾格菲的年报显示，其养猪环节收益颇丰。在大规模进入生猪养殖之前，艾格菲下属主要公司的角色是饲料生产企业。被艾格菲收购的中国养猪场老板均表示，在收购前，他们都是艾格菲底下的预混饲料的长达两三年的用户，艾格菲也表示，他们收购猪场的优势是通过饲料供应，跟养猪场有长期接触，为此介入收购也很容易。
美国人赚的是钱。因此，艾格菲的报告显示，“我们在地理上的定位，是捕捉最有利的区域”，“生猪销售主要选择在中国最富有的上海、广东等地”。 从历史上看，这两个目标市场的生猪价格高出中国生猪平均价格5.5%，这些地区也是每年占中国生猪生产总额较高的地区。
