家在洛溪的黄小姐，最近遇到了一件苦恼事，每当她进食酸味食物的时候，胃部就感觉酸酸凉凉的，还会伴有疼痛的感觉，非常不舒服，经过医生诊治，她才知道自己原来胃酸过多。她告诉记者，听朋友说馒头和牛奶可以缓解胃酸过多的症状，于是她就拼命吃馒头和牛奶，结果不但没有缓解，而且还出现了胃胀，同时也加重了胃酸的症状。
医生表示，胃液对消化食物起着重要的作用，正常的胃液是呈酸性的，空腹时为20~100ml,而当超过100ml时则表示胃酸过多。因此，当黄小姐吃酸性食物时，就会刺激胃酸的分泌，过多的胃酸渗入破损的胃膜，从而刺激痛觉神经而发生疼痛。医生指出，关于胃酸过多时可以食用馒头和牛奶来缓解症状的做法都是治标不治本，还会有引起胃胀、加重胃酸过多的危险，故此不能盲从。
专家提醒，要缓解胃酸过多的症状最重要的是要注意平常的饮食习惯，定时定量进食，少吃多餐，注意饮食清淡，这些对于预防和治疗胃酸过多都是有很大帮助。另外，在饮食上要尽量避免进食冰冻和过热的食品，注意食物的温度要适中，避免灼伤胃黏膜。在烹调食物的过程中少用味精，少吃酸辣及过咸的食物，因为味重会刺激胃酸分泌，而适量地添加生姜和胡椒，可起到暖胃和增强胃粘膜的保护作用。在食物搭配上，注意荤素搭配要得当，避免吃太荤、太油和煎炸的食物。
