2008营养界十大减肥新发现（2）

    2.亲爱的日记本，可以让我的减肥效果加倍

    在很多减肥教程中，饮食日记是主要的一个环节。最新的研究显示，它可以让减肥效果加倍。随机调查的结果是，没有写减肥日记的减肥者大约减掉了9磅，而每周坚持写6篇或以上减肥日记的人减掉了18磅。

     3.为什么周末控制不住食量？

     你是否平时小心翼翼的节食，到了周末去失去控制？是的，不仅仅你一个人是这样。一项调查显示，人们在周末的饮食通过都会超标，尽管他们并没有运动。这也是减肥收效很慢的原因之一。

　4.低碳水化合物和低脂同时兼顾

     今年关于碳水化合物和脂肪的争论停止了：所有的减肥计划开始均衡的考虑这两类食物，既要控制脂肪的摄入，也要控制碳水化合物的摄入。在年末另一个关于地中海式饮食结构的研究报告指出，这种低碳水化合物、低脂肪的摄入不仅可以减肥，还可以防止心脏病、癌症、帕金森综合症和其他老年性疾病的发生。