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健康饮食:吃蔬菜的十个误区!(6)

时间:2008/12/17 14:04:30 来源:网友

  7.想美白=多吃蔬菜

  水当当的女生都爱吃水灵灵的蔬菜,她们的信条是“多吃蔬菜能美白”。然而,许多蔬菜也会与阳光沆瀣一气,意图谋害我们水当当的白皙肌肤,要警惕。

  具有感光作用的蔬菜——白萝卜、芹菜、香菜、九层塔,其中的感光物质在皮下经过光照会促进色素的沉积,加重皮肤色斑的形成。就想吃它怎么办?要么妥善防晒,要么跟阳光打个时间差,晚上吃吧,经过几小时的代谢就无碍了。

  还有“光敏性蔬菜”——刺儿菜、苋菜、灰菜、芥菜、油菜、菠菜、雪菜、紫云英、马兰头、荞麦、莴苣、龙芽草、无花果,它们都生长在阳光灿烂的季节,其中所含的光敏性物质在光线作用下生成光化学产物,由它们转化而来的抗原足以引发轻重不等的皮肤过敏,即植物性日光皮炎。这样的例子在医院屡见不鲜。


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