近几年，作为专为中小学生服务的"小饭桌"越来越受到学生及家长的青睐，它凭借离学校近、可供学生休息等优势，为许多在午休时间无法照顾孩子的家长解除了后顾之忧。但由于"小饭桌"多为私人"家庭式"经营，随之而来的卫生、安全等问题也令家长们担忧。"小饭桌"何日能够规范，成了一个备受关注的问题。
"小饭桌"上的意外
"小饭桌"的确给不少家庭带来了方便，但经营者一旦疏于管理，很容易引发安全问题。史女士是一名教师，她的孩子在"小饭桌"上的遭遇，至今令她苦恼不已。
史老师对记者说，孩子在胜利街小学上学，因为中午没时间照顾他，就在2007年9月开学后将孩子送到"小饭桌"，当时考虑到小饭桌是在学校里办的，应该比较规范，没想到刚去了十几天就出事了。孩子在吃饭时与另一个孩子投飞镖玩，不慎将眼睛弄伤，至今她与校方的纠纷还没有处理完，给孩子的身心都带来很大伤害。记者了解到，这里的"小饭桌"是学校的退休教师办的，由传达室的人为孩子们做饭，每月交200元，除去周六周日，"小饭桌"平均一天的价格为10元。
12月5日上午，记者来到胜利街小学，走进传达室，记者以家长的身份询问"小饭桌"的情况，以及现在是否能为孩子报名等问题，在门房值班的妇女警惕地称：学校从来没有办过小饭桌。随后，记者又在太原市的几所小学附近进行了走访，发现几乎每所小学校附近都有"小饭桌"。有的还在房屋外围墙上挂了牌子，写着联系电话。据了解，许多经营者都是在学校附近的小区租了房子，没有办理任何手续就做起了生意。
家长喜忧参半
记者采访了几位家长后发现，不少家长对"小饭桌"的要求并不高，认为离学校近是首要的，其次是让孩子有休息的地方、吃得卫生。当记者问到是否会查看经营者的营业执照以及卫生许可证、健康合格证等相关证件时，几位家长表示从没问过，只要觉得价格合理，场所看起来干净就行。
孩子在太原市某小学读二年级的于师傅说，现在许多家长由于工作地较远、中午休息时间较短等原因，将孩子就近送到"小饭桌"，这在一定程度上给家长减轻了压力，对于家长和孩子来说，"小饭桌"确实是必要的，但孩子的安全、饮食、健康也非常重要，如何能将"小饭桌"规范化，成了家长们关注的问题。
"孩子小，自理能力差，午饭和午休都有人管，家长还能省心不少。"一位小学三年级学生家长说，他和爱人的单位离孩子学校都很远，接送不方便，于是就给孩子找了个"小饭桌"，虽然知道"小饭桌"不是很正规，但又没有更理想的选择，总觉得比学校附近的小吃店要放心一些。记者了解到，现在许多"小饭桌"不只负责给孩子做饭，上下学时还负责接送孩子，有的"小饭桌"甚至还身兼数"职"，聘请退休教师辅导孩子做作业。
杏花岭出"办法"
据了解，针对这种情况，杏花岭区政府近期出台了 《杏花岭区小饭桌食品安全管理办法》（以下简称 《办法》），对辖区内小饭桌的经营、管理、卫生、防疫等方面进行严格规范。同时规定，该区教育、卫生、工商、公安及消防部门为小饭桌的监管部门，这是太原市首个由政府出台的有关小饭桌食品安全的管理办法。
《办法》规定：经营户在杏花岭区开办小饭桌，须向区卫生行政部门申请卫生许可，取得卫生许可证并向工商管理部门申请后，方可从事经营。否则将予以取缔、没收违法所得，并给予经济处罚；要有独立的场所，经营面积要与服务学生数量相适应，不能与家庭混用；要实行严格的分餐制，每餐的各种主副食必须分别取不少于100克样品，留置于冰箱中保存48小时以上，以备查验。小饭桌不得制作冷荤凉菜。制冷荤凉菜的或未留样的，责令整改，给予警告，并可处1000元以下罚款。从业人员每年必须进行健康检查，取得健康和培训合格证后方可上岗。违规上岗的，将处以1000元以下的罚款……
12月8日下午，记者从杏花岭区工商局消保科了解到，目前，该区正在对所有"小饭桌"进行摸底，因"小饭桌"规模小、与家庭混用、布局分散等特点，一直以来都没有相应的规范，并且牵扯的部门较多，在摸底之后，将会根据实际情况进行规范化管理。
杏花岭区出台的《办法》值得肯定与借鉴，但是要想彻底解决这一问题，还需要更多的力量，如学校、消防、社区等等。"小饭桌"的出现，是快节奏城市生活的必然产物，"小饭桌"的规范，则关系着孩子们的健康和安全，关系到千家万户，希望这个新兴的行业尽快驶入规范化的轨道。（牛效慧）
