１２月５日,记者从武汉市“瘦肉精”整治专班了解到，武汉市编织了四道防护网拦截“瘦肉精”，保证市民吃上放心肉。据悉，今年农业部对武汉生猪的抽查合格率达100%。
据武汉市农业局介绍，这四道防护网包括：对“瘦肉精”监管实现全覆盖，全市16个区都有专门机构进行“瘦肉精”检测，专业检测人员近100人全部配备了检测车辆和仪器；每个生猪定点屠宰场固定2名检疫人员在生猪宰前进行定性、定量相结合的检测，严把在宰检测关；猪肉流通环节全面抽检，外地食品进汉，由市屠宰办牵头有关单位现场验收实行准入管理，每个销售单位则由农业部门派检疫员查证验物；对检测出“瘦肉精”阳性的生猪产地所在县（区）政府发协查函，90天内禁止阳性产地生猪进入武汉市场销售。
武汉市农业局局长付明星说，2003年起，武汉市每年安排生猪“瘦肉精”专项检测资金300万元，并设立专门机构，建立市区两级监管、市区及经营单位三级检测的农产品质量安全监督检测体系。他说，严格的准入制度也让想犯规者望而却步，今年武汉共发出6份协查函，这些检测呈阳性地区的生猪在90天内禁入武汉市场。
据悉，今年武汉“瘦肉精”检测量达9万批次，农业部先后4次对武汉进行“瘦肉精”等禁用药物残留例行抽样监测，共抽检察400批次，合格率均为100%，列全国36个城市并列第一。（记者周梦榕）
