美国出尔反尔，其对婴儿食品中所含三聚氰胺量的标准从“零容忍”突然转变为“含量不得超过1ppm”。让美国此番自打嘴巴的是，近期美国FDA在本土检测本国产婴儿奶粉时，发现包括美赞臣、雅培、雀巢等主流品牌产品，均含有微量三聚氰胺。
美产婴儿奶粉检出三聚氰胺
最近，美国产婴儿奶粉让消费者担忧了。美国食品和药物管理局(FDA)在11月28日把“国产婴儿配方奶粉测试结果”挂在官网，详述了检测合格、正在检测和检测出问题的产品。
FDA最新报告称，美赞臣和雀巢各一款产品检测出问题，雅培、PBMNutritionals产品检测合格，但雅培在自检过程中发现了极其微量的三聚氰胺，并已向FDA备案。
根据美国FDA的测试结果显示，美赞臣安婴儿LIPIL补铁婴儿奶粉样本有3次检测含微量三聚氰胺的衍生物—————三聚氰酸(也叫氰尿酸)，含量分别为0.247ppm、0.245ppm和0.249ppm。据美国FDA介绍，三聚氰酸的毒性正在研究当中，但与此同时它“谨慎地”认为，其危害性与三聚氰胺是一样的。
此前，美赞臣中国表示，该公司在美国产的安婴儿产品并未有检出三聚氰胺，是“媒体误报”。然而，这份测试结果却显示，虽然美赞臣产品中检出的不是三聚氰胺，但却是三聚氰胺的衍生物———三聚氰酸，仍然是“有问题”。对此，美赞臣中国表示，该物质估计是清洗生产设备的清洁剂残留物，中国的生产设备没有使用该清洁剂。
美新标准与中国标准一致
美国FDA的此番检测，使其对婴儿奶粉中的三聚氰胺含量标准发生180度大转变。
今年10月，FDA在三聚氰胺问题上还坚持“零容忍”政策，即“婴儿奶粉中任何含量的三聚氰胺以及与三聚氰胺有关的化学物质都无法确认为对婴儿安全”。
上周，美国FDA负责食品安全的高级官员史蒂芬·桑德洛夫改口称，在美国销售的婴儿奶粉，如果奶粉中不同时含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸、且任一者含量不超过1ppm，则为安全产品。也就是说，婴儿配方奶粉的三聚氰胺或三聚氰酸的含量不得超过1ppm。
这个含量标准与中国的标准是一致的，不过却比中国晚了两个月出台。我国卫生部于10月7日发布了《中国乳制品三聚氰胺临时管理限量值规定公告》，规定婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg。
三大品牌无法保证
为何奶粉中含有三聚氰胺及其衍生物———三聚氰酸，能否避免同类事件发生?为何大量婴儿配方奶粉检测没有问题，而一些则检测出有问题?
对此，FDA的森德洛夫解释说，一些食品包装，如罐头内壁涂料等，含有三聚氰胺；而三聚氰酸则可用于清洗生产设备。但该人士也表示，尚不清楚为什么一些样品中检测出化学物质，而另一些则没有。美赞臣、雅培、雀巢都对该问题也无法回应。此前，雀巢曾表示，根据国际专家研究，微量三聚氰胺普遍存在于全球食物链中，基本上对人体无害。
国内一位技术人员认为，三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。由此，一些批次的婴儿配方奶粉就有可能受污染。
