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专家教您:孕期饮食健康及注意事项!(2)

时间:2008/11/28 14:07:03 来源:人民网


  
  专家提醒你以下几点孕妇“不宜”:
  
  一、喝能量饮料过量易导致流产
  
  越来越多的研究发现,体重适宜的女性生出的孩子会更健康。美国俄亥俄州大学的研究者通过查看3022个孩子的历史数据发现,在孕前两个月内体重超重的妈妈生出的孩子,在7岁时超重的可能性会高出3倍之多。因此,专家建议女性在怀孕前除了要营养均衡地摄取蔬菜、水果和蛋白质等食物外,还要注意有规律地运动健身,防止超重。
  
  能量饮料因为具有提神醒脑、补充体力的“神奇”功效而成为年轻人的新宠,但能量饮料中不仅含有糖、维生素B、氨基酸等成分,咖啡因含量也大得惊人,通常是普通汽水的3~4倍。
  
  我国目前并没有专门针对能量饮料及其咖啡因含量的相关规定和标准,市场上售卖的任何一款能量饮料也都没有“高咖啡因”的警示字样。但经权威部门检测,一罐250毫升的“红牛”能量饮料含有咖啡因高达13毫克,其他多种能量饮料咖啡因含量也几乎都属于超高之列。
  
  摄取过多咖啡因对人体有危害,对孩子可造成头痛和失眠,若是孕妇每日摄入超过150毫克的咖啡因,还会增加流产和婴儿体重不足的危险。
  
  二、四种“问题鱼”你不能吃
  
  被污染的鱼:
  
  有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。
  
  畸形的鱼:
  
  其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
  
  带寄生虫的鱼:
  
  鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
  
  咸鱼、熏鱼、鱼干:
  
  因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
  
  爱吃鱼,并且会吃鱼,将更有益于你的健康。
  
  另外,美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。
  
  值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
  
  汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到四种鱼类。
  
  三、孕妇不宜吃菠菜
  
  对孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。经过水焯后,大部分的草酸可以释出,此时把水倒掉,捞出菠菜,或凉拌或炒,都可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。此外,还应该注意正在服用钙片的人,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能够解毒通窍,所以有滑肠的作用,腹泻的时候最好也不要吃。
  
  菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌,有可能加重病情,所以如果患有泌尿系结石,最好能控制食用菠菜。
  
  四、孕早期最好不吃冰镇食物
  
  建议孕妇最好不要吃冰镇食物,尤其是孕早期的准妈妈们更要特别克制。在怀孕早期,多数人都会胃火上升,即便不是在特别热的时候,也会想吃冰淇淋、喝冰水,缓解燥热。
  
  这种情况下,最大限度是偶尔吃一支冰淇淋,如果某天超过了两支,或者一天内喝冰水超过总需要量的一半,就可能伤及脾胃,影响吸收和消化功能。或许一开始你没觉出有什么不对劲,但时间久了,就会出现大便不畅、下身分泌物增多等现象,严重的还可能导致阴道炎,影响正常生产。不仅如此,脾胃功能下降,会增加肠道疾病的感染、发病率,增大孕妇用药风险。
 


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