所以,《黄帝内经》强调要饮食有节,以免伤害五脏。同时味觉也能预示着五脏的状态,这也是中医的奥妙。
苦:提示肝热或肝病;
甜:提示脾热;
咸:提示肾虚,因肾虚,肾液上泛之故;
酸:是肝气上溢的征兆,多显示肝虚;
腥:肺热先兆。