冬天到了，气温骤降，一些冬季进补的菜肴开始热销。11月21日，记者先后走访了兰州市区部分饭店、火锅店发现，天气变冷后，辛辣食品率先“火”了起来。据了解，这两天，兰州大部分火锅店以及一些以辛辣食品为主打菜的饭店，其生意普遍较好。
兰大二院的营养专家王医生指出，寒冷季节吃些进补的食品，虽然可以起到保健作用，但不能过度食用。特别是辛辣食品，虽然能起到祛寒、增强食欲、促进消化的作用，但膳食上讲究五味调和。因为过于偏爱辣食，容易造成脏腑阴阳失调，导致血压升高、鼻出血等相关疾病。王医生还特别提醒那些体型偏瘦、甲亢患者、高血压、肾炎患者，在冬季要适度食用辛辣食品。
