“我小时候也见过这个，我们那边除了用牛，还有用马拉的。”昨天上午，来自巴基斯坦的阿力跟同伴在义乌义亭镇西楼村看到木车牛力绞糖表演，异常兴奋。一起来的还有印度、斯里兰卡等国的十余名外商，他们特地到第四届义乌红糖节凑个热闹，感受原汁原味的义乌民俗。
红糖节越办越火
昨天上午9时，精彩的民间文艺表演拉开了为期三天的红糖节序幕，八方游客云集现场，气氛异常火暴。徜徉在浓郁糖香里，看着周围成堆的蔗垛、蔗农们烧糖做糖的忙碌身影，大家都一起分享蔗农们丰收的喜悦。
与往年一样，本届红糖节依旧设有红糖历史纪念馆、木车牛力绞糖表演、收蔗比赛、红糖鉴评会等富有特色的文化活动。此外，还在主会场增设了红糖美食一条街，方便游客品尝、采购。当地蔗农现场制作义乌人以前用于换鸡毛的生姜糖，本地人看着亲切，外地人看得惊奇。来自温州的龚先生从未见过红糖“出炉”，他在义乌经商已有十几年，昨天首次到红糖节现场开眼界。“感觉挺有意思的，很好玩。”他说，这里的红糖甜得腻人，名不虚传。为了吸引游客，蔗农们还开发出各种富有创意的红糖系列食品，糖麻花、糖勾、糖葫芦、芝麻糖，总有一种让你中意。
红糖节带来的人气让当地蔗农尝到甜头，他们挖空心思在产品、包装上下工夫。近年来，义亭镇也加大扶持力度，全力打造红糖节，并以此为契机，大力开发红糖休闲观光旅游。一些旅游公司也瞄准市场，推出红糖节旅游线路。如恒风旅游组织了甜蜜行动乡村一日游，今天就有一个上百人的旅游团队开赴西楼村。该公司相关负责人介绍，去年红糖节期间，游客总数逾千，而更多市民则自驾车前往。
蔗农种蔗越种越甜
昨天的红糖节上，前来购买红糖产品的市民络绎不绝，多数满载而归。家住义乌城区的王雪萍也是首次参加红糖节，一口气就买了50公斤红糖，“主要买去送人，现在包装都很漂亮，送得出手，外地朋友也很喜欢。”
诚如义乌市委副书记陈秀仙在开幕式上所说，义乌红糖节已成为挖掘地方特色、开发传统产业、增加农民收益的重要举措，由此带来的旅游效应为红糖销售开辟了一条捷径。西楼村党支部书记傅国胜介绍，去年全村红糖产量千余吨，市民上门采购的就有四五百吨。今年形势更好，预计80％左右的红糖能通过休闲游销售，剩余的则卖给已和村里签订红糖收购协议的上海神怡、浙江洪太等多家公司。
销路不愁，农民种糖蔗的热情更高了。蔗农楼大爷告诉记者，从本月初开始收割以来，每天都有市民前来采购，尤其是周末，杭州、金华等也有游客慕名而来。他家今年种了将近10亩糖梗，马上就轮到榨糖，眼下正值采购高峰期，运气好的话，估计不出家门就能有近10万元入袋。老人乐呵呵地说：“效益好的话，明年还要多种点。”他还想托新报帮忙“吆喝”：榨糖将持续到12月底，希望大家多来看看，为生活加点糖。
据悉，义乌是我省红糖的主产区，产量位居全省首位。义亭镇镇长楼琅坚说，从今年开始，义亭将争创全国“红糖之乡”，不断做大红糖品牌、做强红糖产业、做深红糖休闲旅游业。为此，镇政府指导蔗农严格按标准化生产，并首次采取多项措施保障红糖食品的卫生，包括采用高压水枪清洗糖蔗根部，制糖工作人员需持健康证上岗；红糖产品全部采用符合国家标准的食品包装袋包装，农业等部门技术人员现场监督指导红糖加工生产等。
