糖尿病人该吃什么，怎么吃？得了糖尿病的人都很关心这个问题。“每个人都不一样，吃多少，吃什么，什么时候吃都要因人而异。”昨天，在邵逸夫医院的食堂里，该院内分泌科的医生和营养专家现场为前来咨询的糖尿病患者制定了个性化的每日食谱。
“喏，按照你这个身高、体重，每天吃一份牛奶，再加一份豆制品，一份主食……”为了让每个病人都知道每天可吃多少量，医生们特意在食堂里摆放了相等量的米饭、蔬菜、水果、肉类等各类食品，为大家作参照。
除了不同身高、体重的病人每天需要摄入的能量不同外，按照每天运动、工作量的不同，每个病人也要调节自己的饮食。“另外，有的病人一吃水果血糖就会升高，有的病人就不会，有的病人适合在下午吃水果，而有的病人则适合在晚上吃，这都要因人而异，根据不同的情况，搭配不同的食谱。”邵逸夫医院内分泌科主任李红告诉记者，“现在起每周三下午，邵逸夫医院都会开出糖尿病联合门诊，除了医生提供诊疗意见外，还有专门的营养师为就诊的每位病人制订个性食谱。”
