一是第一产业产量呈上升趋势。福建省厦门市自2003年以来水产品产量呈逐年下降趋势，今年开始回升，1月~9月水产品累计产量同比增长16.11%，呈上升发展态势。
二是水产品加工业发展势头良好。据不完全统计，1月~9月厦门市水产加工产量约6.5万吨，同比增长30%，产值9亿元，同比增长28%。主要是出口贸易带动和新建加工项目开始显现成效。
三是水产品出口量大幅增长。据出入境检验检疫局提供数据，1月~9月份厦门市水产品量19800吨，同比增长76.79%，出口额6200万美元，同比增长19.23%。主要出口品种为罗非鱼、牛蛙、章鱼等。
四是水产品市场供应量充足。1月~9月厦门2个水产交易批发市场交易量7.38万吨，交易额约23.14亿元，市场交易旺盛；9月水产品平均批发价每千克20.13元，比8月下降12.51%，比去年同期下降20.84%，其主要原因捕捞量增加，供应市场水产品增加，养殖产品价格有较大回落，如鳜鱼每千克批发价从上月68元下降到42元，下降了61.90%，比去年同期54元下降了22.22%。
