核心提示
1日晚上，农业部发布消息，山西“慈云祥”牌土鸡蛋被检出三聚氰胺含量超标后，该企业的负责人已经被公安机关控制。
2日上午，记者试图联系该鸡蛋的生产企业——长治市绿色生物发展中心，但他们的联系电话已经被改成了私人电话。该鸡蛋生产企业的支部书记靳某表示，该企业从2008年3月份已经停产，现在杭州市所售的“慈云祥”牌土鸡蛋来历不清楚。
【事件回放】
“慈云祥”土鸡蛋被检出三聚氰胺
10月27日，杭州市质量技术监督局发起了杭州市场鸡蛋的三聚氰胺专项检测行动，检测了27个批次杭州市场各个品牌的鸡蛋。检测范围为杭州世纪联华等超市，杭州农都农副产品批发市场以及杭州宇航食品有限公司等本地蛋制品生产企业。抽样检测显示，杭州市场大部分鸡蛋未检测出三聚氰胺，但山西省长治市绿色生物发展中心生产的“慈云祥”牌土鸡蛋被检出三聚氰胺，每公斤含量达3.5mg（毫克）。
【最新调查】
企业已停产数月 负责人被控制
农业部发布：山西省长治市绿色生物发展中心生产的“慈云祥”牌土鸡蛋三聚氰胺含量超标曝光后，山西省农业厅立即派出调查组赶赴该企业进行调查。经调查，自2008年3月份后，该企业位于长治市郊区的厂区就没有蛋鸡养殖场和生产过“慈云祥”牌土鸡蛋，也没有“慈云祥”牌鸭蛋、咸蛋、皮蛋、鹌鹑蛋的生产，厂房和厂区已出租给他人从事废品收购等业务，该企业的负责人自去年以来就不在本地。
目前企业负责人和相关人员已被杭州公安机关控制，长治市组成调查组已赶赴杭州进行进一步调查。
山西省畜牧局、省饲料办等部门的相关人员已迅速赶往长治市绿色生物发展中心调查情况。至于在杭州检出含有三聚氰胺的“慈云祥”牌土鸡蛋是在什么地方生产的，是通过什么渠道销售的，目前还在调查中。
【权威发布】
农业部：鸡蛋检出三聚氰胺
属极个别企业行为
据报道，针对近日出现的“三聚氰胺鸡蛋”事件，中国农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺属于极个别企业所为，蛋鸡整个行业的发展应该说是健康的，安全的，鸡蛋完全可以放心食用。而对于有消息说，农业部将会同其他部门进一步修订饲料中三聚氰胺含量的标准，王智才明确予以否认。他表示，农业部在去年6月就发布了饲料三聚氰胺检测标准。截止到10月28日，饲料三聚氰胺检测合格率达到97%以上。
【专家答疑】
三聚氰胺“问题鸡蛋”全面解析
三聚氰胺为什么会出现在鸡蛋中？
鸡蛋中怎么会出现三聚氰胺呢？难道是有人像往牛奶里添加三聚氰胺一样，往每个鸡蛋中注入三聚氰胺？这显然是不可能的。
在三鹿事件前，美国确认从中国进口的宠物饲料中有人为添加的三聚氰胺。然后农业部也专门发文，要求严查在饲料中添加的“蛋白精”。原来三聚氰胺是被添加在饲料中。
“问题鸡蛋”危害有多大？
问题鸡蛋危害有多大，会不会像问题奶粉一样，让人得肾结石呢？
记者采访了相关食品方面的专家，专家表示，问题鸡蛋三聚氰胺含量较低，一般不会对人体健康产生威胁，百姓不必过于恐慌。专家还称，成人每天吃60个问题鸡蛋才可能三聚氰胺超标。
不合格的鸡蛋三聚氰胺略超出2.5ppm的香港法定标准，含量是2.9ppm。专家提醒，香港检出鸡蛋含三聚氰胺也是微量，市民不必谈“胺”色变。
营养专家：弃食鸡蛋很可惜。
鸡蛋是很好的营养品。虽然鱼类、虾类等食物中也含有较高蛋白质，但鸡蛋中的软磷脂、维生素A等对人体很有好处。如果因为害怕而盲目不吃鸡蛋的话，则很可惜。我国已对牛奶中三聚氰胺的含量做出标准规定，低于标准含量是安全的，人体自身完全可以处理、排出。
孕妇吃含三聚氰胺产品不影响胎儿。
广州市妇女儿童医疗中心妇婴院区儿童保健科林穗芳告诉记者，三聚氰胺可以通过成人(孕妇本身)代谢掉，它是不会渗入到胎盘影响胎儿健康的。准妈妈们不用太担心。
