主持人：
岩松，有一个问题，不知道你怎么看，就是当我们发现在这个奶制品里面发现三聚氰胺之后，按说相关的检测部门应该加大检测力度，不仅仅检测面放在奶制品上，应该再看能不能把这个面积扩大，但是我们看怎么会这个问题在香港被检测出来，而不是在我们内地被检测出来？
白岩松：
可能也正是带着你这个问题、这样的一个疑问，今天我去查相关的资料，看这两天在《南方日报》上也有这样的一篇文章，我突然看到了两个马后炮，虽然可以称为马后炮，一个是去年的三到五月份，当时大家知道美国毒宠物的事件，因为它就是从咱们这里进口的，是徐州的安营公司出口到美国的小麦和大米、蛋白粉中含有三聚氰胺，导致宠物中毒死亡。因此，当时《南方农村报》的相关报道就预言了，三聚氰胺可能会成为下一个苏丹红，这是去年的三五月份那时候。
接下来在去年的11月份的时候，中国海洋大学的麦康森教授在中国水产学会学术年会中也预言，国内的水产饲料和其他动物饲料都存在添加三聚氰胺的问题，包括奶粉。也就是说，你回头去看，去年就有人明确提出，而且农业部刚才片子里也看到了，为什么好像按部就班太多了，没提升到一个乱世用重典，引起高度重视这样一种层面。另外还有多龙治水，到底食品这块谁管，搞检测的管检测，那边该管治理的管治理，互相不搭界，然后形不成一种合力，因此你总能从多家部门管理的缝隙当中找到逃生的机会。
主持人：
刚才你说从去年一开始就已经有各种各样预警的声音了，但是我觉得这次以往不一样的地方，就是在蛋制品出现问题之前，奶制品发生问题很大，而且连总理都去专门开会解决这个问题，为什么在这个时候，蛋仍然出现问题？而且在香港发现。
白岩松：
我觉得有侥幸心理，咱们不能用很大的词，像矿难一样的词，但是也存在一定地方的瞒报或者怎么样这种情况出现，我们姑且不这么认定，我们去看一个事实，比如说问题鸡蛋的事件演进，我们看，韩伟自己称，9月22日，集团自检已经发现了问题，开始召回。10月初，问题饲料厂已经关闭。这是到29号时候称，但是很有意思的是，当地的有关部门、政府有关部门的说法跟他对不上，当地部门说是当地部门查出来的。我们再来注意9月22日这样一个日子，如果我们相信他说的是真实的话，为什么到了10月被人查出来之后才坦诚的公布，是企业的责任还是当地政府的监管责任。好了，即使是9月22日查出来，大家知道三鹿奶粉的事件已经出现了，三鹿奶粉由于瞒报，最后市委书记、省委常委等等全部干掉，这个性质我认为比那个更严重，你是有了那个事件之后依然顶风作案，我再次强调，如果是假如发现存在这种情况，起码他们中间有一个人是说谎，因为这个对不上，就是韩伟和政府有关部门的说法是对不上的。
9月22日的问题，再往后走，慢慢出口，就是到了香港，又转回到我们开始内部清查，如果香港这次没查出来呢？香港没查出来，是不是这个事情慢慢就过去了，我们还存在另外一种稍微善良一点的设想，当时可能就是认为就这批了，这批只要查不出来，咱就过去了，但是下一批开始咱们饲料厂该关的关，咱们严格的检测，不能再出问题了，把这一段扛过去，当然这只是一个猜测。即使这样猜测，你马上又产生一个对于消费者更糟糕的猜测，过去我们吃下过多少曾经当时人家知道有问题，但是我们不知道，吃完了后来人家悄悄地不弄了，我们体内是不是也都要做一次体检？
主持人：
你刚才说到一个它自检出来的问题，为什么不说出来？今天我采访到韩伟，他说自己是一个受害者，他说我作为一个受害者的身份，他是不是愿意说，但是他作为受害者，你也是一个企业。
白岩松：
这是一个链条，你注意刚才韩伟在说，为什么他说是一个受害者，我只是养鸡、卖鸡蛋的，但是我的饲料也是向别人买的，那个饲料是你国家政府部门检测是合格的，我还能怎么着？我买人家检测合格的饲料，也是通过合格的正常的牌子，我让我的鸡吃，然后鸡蛋里有三聚氰胺，你说这事怨我？也怨自己。所以最后他说了一句话，“我们也有不可推卸的责任。”虽然从某种角度来说，他说受害者也对，因为这是一个链条，但是如果你这个链条早一点堵上，坚决对外公布，会不会更早的链条的那一端真正的肇事者那一块就可以更早地被揪出来。所以我觉得这块还有一个，不能是行行相护，就是企业互相有一种保护，最后会不会有一种地方的保护，咱不清楚，不能妄加猜测，但是早说不就这个链条早可以被端掉吗？就像封口费的事件中，我们看到了很多糟糕的记者，但是也看到了这件事情被弄出来，不就是记者弄出来的吗？而且冒着风险在那里照照片，最后照完之后撒腿直跑，路上直出冷汗，说我如果要是被记者发现了，都能打死我，但是你看还是有良知的记者揭开了这个盖子。
所以我们在我们的食品行当，我就不信，既然是潜规则，所有的人都闭嘴，他们收了谁的封口费，是自己利益的封口费，如果这样一个链条让奶粉企业知道了三聚氰胺有一家企业主动出来，揭开这个盖子，我们不就少受害多了吗？
