核桃与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，苹果营养丰富，也是受人喜欢的美容食品，常食用核桃、苹果既能强健身体，又能抗衰老。现今在宜君县核桃干果种植面积已达32.1万亩，苹果栽植规模发展到15.2万亩，苹果和核桃产业居全县农业主导地位，已成为农民增收致富的主要来源。
宜君县的鲜干果总面积已达到47.3万亩，目前，全县有核桃干果32.1万亩，建成了500亩以上的县级核桃示范园8个，涌现出核桃栽植
大户566户，引进、优选出了香玲、辽核、维纳等5个适宜该县发展的核桃优良品种，核桃挂果面积已达到20％，正常年份产量达3000吨。苹果栽植规模也由2006年末的6万余亩发展到现在的15.2万亩，共建成省级优质苹果示范园8个，总面积4.6万亩，产量7.2万吨，优果率为66％，建成绿色果品基地7万亩，居全省19位，其产量、质量和效益达到历史最高水平，成为全省绿色食品苹果基地较大的县份之一。
近年来，该县县委、县政府高度重视鲜干果产业发展，把鲜干果产业发展列入各乡镇年度目标责任考核内容，并且在县财政十分困难的情况下，每年拿出100余万元资金用于补助苗木、嫁接改良、技术培训等。各乡镇党委、政府更是把鲜干果经济林建设当作每年的头等大事来抓，深入田间地头，搞宣传、帮建园，每个乡镇每年至少投入也在10多万元，大大激发了群众栽植鲜干果经济林的积极性，在建园中，群众不等不靠，自购苗木，栽下了一棵棵致富树和希望树。
现代农业的发展离不开强有力的科技支撑，为了提高全县鲜干果产业的生产经营管理水平，近年来，在国家富民强县项目的支撑下，加大科技推广力度，不断提高农林科技对果农的贡献率。通过加强科技培训举办综合管理技术培训班，培训果农12000人次，培养技术能手400余人。加快技术创新与组装配套。启动实施了“核桃科技示范乡镇创建工程”，以创建各级各类示范园为突破口，抓点示范，效益驱动，提高果园的经营管理水平。组建鲜干果专业技术协会，架起了政府与果农、市场与基地的桥梁，为果农建立了服务平台。同时积极开展新品种引进试验工作。经过长期试验观察，已成功引进鲜干杂优良品种50多个，2007年又引进日本清香核桃，为早日选育出抗晚霜品种奠定了基础。
近年来，该县积极宣传推介加快鲜干果产业品牌的创建力度，并取得了实效。该县苹果于2008年8月注册了“怡君”牌红富士苹果商标，9月获得国家农业部绿色食品发展中心授予的“绿色食品苹果”A级质量认定证书；2006年12月获得省级无公害农产品（苹果）产地整体认证证书；2003年至2006年顺利通过国家标准化管理委员会授予的“国家农业标准化示范区验收合格证书”。苹果和核桃产业居全县农业主导地位，已成为农民增收致富的主要来源。
