六部委的“下架令”发出一个星期了。记者连日来走访各大超市看到，经过检验并贴上“合格”绿色标签的牛奶和9月14日以后生产的牛奶已经陆续上架。而在超市“断奶”的几天里，原牛奶货架已经被多个之前人们未注意到的品牌顺利抢占，且纷纷以“含乳饮料”“豆奶产品”作为卖点。这些产品都想在 “三聚氰胺事件”后分一杯羹。
国产液态奶恢复正价
据了解，国家6部委于一个星期前下发紧急通知，要求乳制品生产企业对在2008年9月14日以前生产的，或未经逐批次检验三聚氰胺的乳制品，必须全部按照卫生部等部门联合发布公告中三聚氰胺临时管理限量值标准，进行清理检查和逐批次检验。对清理检查范围内的各种乳制品，必须立即全部下架，停止销售，就地封存，由生产企业进行清理并交相关部门机构逐批次检验。一夜之间，所有超市的国产液态奶、奶粉全部下架。
直到20日开始，记者才发现各大超市的牛奶货架上重新出现了伊利、蒙牛的液态奶。记者还发现，9月14日之前生产的已经贴上“合格”绿色标签，在货架旁边，还挂着质量合格报告。9月14日以后生产的，则不用贴合格标签，并已经到货陆续上架。
销售人员告诉记者，前段时间买一送一促销已经停止，现在牛奶都恢复了正价。
货架摆满乳饮料豆奶
“三聚氰胺事件”发生后，豆浆成了不少市民的牛奶替代品。原来的液态奶货架上，豆奶占据了半壁江山。“很多人听我们介绍豆奶不含牛奶之后，才放心地将豆奶买回去”，一名超市工作人员告诉记者。
记者走访拱北万家、家乐福、吉之岛发现，原本摆放各种液态奶的货架依然存在，除了豆奶占大部分，新到货的伊利、蒙牛占小部分，在原牛奶货架上，最多的则是创康、夏宝等众多之前不太了解的品牌。这让不少顾客犯难，不知道如何下手选购。售货员告诉记者，其实这些品牌一直都有进货，可能是之前人们都盯紧伊利蒙牛等大品牌，所以并未关注它们。然而，在一个星期前液态奶下架后，原牛奶货架空出来，因此只有将创康、夏宝摆满了货架。因为这些品牌只生产 “乳饮料”，而不是牛奶。乳饮料属于饮料，牛奶只是其中的原料之一，不属于要求下架进行监测的“牛奶”范围。
销售人员向记者解释，牛奶货架上摆放着大量要与牛奶划清界限的货品，是近段时间以来的新现象。尽管如此，只要是涉及牛奶的，现在的销售情况与之前相比，已经不可同日而语。
然而，医生则提醒，牛奶毕竟是人们获取蛋白质的重要来源，而乳饮料含有的牛奶成分很低，不能用来代替牛奶。相信经过国家相关部门加强监管，应该能够尽快恢复人们对牛奶的信心。
