英国《柳叶刀-肿瘤学》杂志一项最新研究显示，进行更多锻炼和吃健康食品，有助于提高一种至关重要的酶的水平，这种酶可预防与年龄有关的细胞受损。被要求采取健康生活方式的24名男子的端粒酶(telomerase)水平平均增加了29%。
随着年龄增加，端粒不断变短，细胞变得更容易因遭受攻击而死亡。导致人类出现衰老现象并患上疾病。抽烟、肥胖和久坐的生活方式等几种因素，都能导致端粒比平均长度更短。
加利福尼亚州预防医学研究所的迪安·奥尼希教授和他的科研组，希望查明饮食和生活方式改变是否具有相反作用。他们要求30名前列腺癌风险较低的人，参加为期3个月的全面改变生活方式试验。这项试验包括吃更多水果和蔬菜，补充维生素，进行与压力管理、松弛法和呼吸锻炼有关的健身。研究人员分别对这些人的端粒酶活性进行测量，24人血液中的端粒酶水平平均增加了29%。端粒酶活性增加，将导致“坏” LDL胆固醇水平降低，并减少压力。
研究人员表示，有证据证明：端粒短小和端粒酶活性低，可能是引起癌症和心血管疾病的重要风险因素。
