余姚是著名的“中国榨菜之乡”，该市现有榨菜种植面积12万亩，年产榨菜鲜头5亿公斤；榨菜加工企业51家，年销售额12亿元，全国市场占有率在60%以上，并出口到十余个国家和地区，拥有中国名牌2个，中国驰名商标7件。“余姚榨菜”还先后被国家质监总局等部门认定为榨菜原产地标记注册和证明商标。
据了解，余姚此次派出了7家获得过中国驰名商标的“国字号”榨菜加工企业进京参加推介活动，它们都是余姚农业龙头企业中的杰出代表和行业佼佼者。在推介会上，这7家企业分别与北京稻香湖畔酒店、北京旺美家商贸中心等9家当地企业签订了购销协议，将成为对方固定供货商。与此同时，余姚榨菜北京营销中心也在推介会上正式揭牌。
中共余姚市委副书记、市长陈伟俊告诉记者，此次余姚榨菜在北京举行推介会，是继今年3月该市成功举办首届中国（余姚）榨菜文化节后的又一次重要推介活动。主要目的在于借用北京这个辐射国内外市场的重要窗口，与国内外客商加强沟通、加深了解、促成合作、共赢市场，把“余姚榨菜”品牌推向全国、走向世界。
陈伟俊表示，力争到“十一五”计划末，余桃市种植面积超过15万亩，综合加工能力达到100万吨以上，榨菜产品加工率达到100%。还要创建10只（件）以上国家、省级名牌（或驰名）产品，名牌产品销售率达到70%；“余姚榨菜”商标使用覆盖面达到全市榨菜加工企业的50%以上，销售产量达到全年榨菜总销量的30%；产品质量抽检合格率稳定在95%以上；榨菜加工产值达到15亿元，出口创汇达到3亿元，组建1~2家企业集团，5家企业年加工产值超过亿元；全国市场占有率达到60%以上，并建立一套现代榨菜生产、加工的质量管理监督制度；创建一个以榨菜加工为龙头的年销售额达10亿元以上的食品工业基地，使榨菜产业真正成为余姚市农业的龙头产业。
董鸿乐
