今秋糖酒会上,乳业三巨头齐齐缺席,乳品企业身影难觅,这是否表示着食品行业一次大的洗牌动作开始了?
湖南奶业协会副秘书长肖兵南日前表示:三聚氰胺事件的余震,中国乳业包括省内企业可能需要半年到一年时间来消化。因为遭受重创,品牌巨头鼎立的格局渐趋坍塌,奶业群雄逐鹿的时代将来临。”
笔者在本次糖酒会也走访了部分企业和经销商,他们纷纷认为“三聚氰胺”事件是食品业大力整顿开始的一个信号,未来,中小食品企业面临的生存压力很大。采访中,生产企业纷纷表示将以质量赢取生存机会,赢得消费者的信任和认可。