近期，食品安全问题备受社会关注，为完善食品安全应急救援工作，乌鲁木齐市天山区１５日举办了一场食品安全事故应急演练，４０余名食物中毒者被及时救治，相关部门密切配合调查事故原因，后续工作有序开展起来。
２００８年１０月１５日１３时４０分许，乌鲁木齐市天山区七十三小学建筑工地４０余名工人在工地食堂就餐后，７名工人出现了不同程度的头晕、无力、上吐下泻等症状，工地负责人立即向街道办公室和１２０急救中心汇报。
１０分钟后，１２０急救中心赶到现场，医务人员立即开始紧张的救治工作，问诊、听诊、量血压和急救，迅速将病人抬上救护车送往医院。
接到通知后，卫生监督、疾病控制中心工作人员赶赴事发现场，卫生监督人员对工地食堂管理人员、厨师进行谈话，查验食物原料的采购手续，检查蔬菜、牛羊肉、粮食的采购来源。天山区疾病控制中心执法人员在现场采集了剩菜、熟肉等样品。
１４时４０分，卫生部门通报中毒人数上升到４１人，其中７人病情严重，天山区政府应急办公室立即召开天山区食品安全事故应急会议，成立了现场应急指挥组。在应急指挥组的统一指挥协调下，事故调查组、医疗救护组、治安维稳组、信息发布组迅速赶赴现场投入工作。
医疗救护组组长陈龙介绍，此次工地食堂中毒事件中，卫生部门共接诊４１名中毒者，从临床症状、就餐史、实验室检验结果表明，中毒者使用了国家明令禁用的农药甲胺磷，目前病人已经全部脱离危险。
事故调查组查明，１０月１４日，菜农李二柱种植的芹菜使用国家明令禁用的农药甲胺磷，这些有毒芹菜销往七十三小学建筑工地和农贸市场，工商部门已经对销往农贸市场的６０公斤芹菜全部没收，并做了无害化处理。
随后，应急指挥组召开第二次会议，要求有关部门做好善后工作，认真总结经验教训、杜绝此类事故再次发生，并对造成中毒事故的相关责任人和单位依法处理。
乌鲁木齐市天山区党委常委姜毅说，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，举办食品安全事故应急演练，就是为了统一协调相关部门进行实战演练，提高政府部门处理突发食品安全事故的能力，防患于未然。 （记者曹志恒）
