西宁10月15日电10月13日，2008中国(青海)国际清真食品及用品展览会圆满落下帷幕。短短四天时间，有近15万观众参观了展会，举办了30多场洽谈活动，共签约36个项目，协议合同资金及贸易成交额达2.13亿美元，其中我省签约9760万美元，4天中销售额达2200万人民币。
这是一次进一步扩大开放的展会。开幕式上，省委常委、副省长徐福顺的致辞代表着全省上下一个共同目标——充分利用这一展会，进一步加大对外开放力度，努力打造民族产业品牌，不断推动与穆斯林国家的友好合作，使展会成为青海对外开放和招商引资的重要平台，成为中外客商和各界朋友认识青海、了解青海、参与青海开发建设的重要窗口。朝着这一目标，站在国际化的高度，展会为来自国内外的商家提供了最具地域特色和民族气息的展位、食品，吸引了来自五大洲26个国家和地区的400多名客商参展参会，国内有24个省市区的230多家企业参展，其中正大、小肥羊、月盛斋、中粮集团、今麦郎、康师傅、徐福记、王老吉等大型知名企业的亮相，成为展览会的亮点。搭建这样的平台，无疑进一步加快了青海对外开放的步伐，进一步提升了青海的知名度。
这是一次促进发展的展会。展会的举办为省内清真食用品企业走出青海提供了极好的契机，为省外企业了解青海、投资高原系起了纽带，为国内外企业合作发展提供了机遇。在本届展会上，企业之间交流频繁、洽谈活跃，交易成交和签约协议量大。西宁市城东区与伊朗的客商专门举行了投资贸易交流洽谈会，在产品销售和建立商场等方面达成了协议。马来西亚客商已和有关部门达成协议在夏都百货和城东区商场建立马来西亚清真食品城。第一天下午，就有9个项目共计2.8亿元投资贸易的项目签约。伊朗和摩洛哥的外商也纷纷表示，到西宁参加国际展收获很大，明年将组织更多的企业来参展参会。在展会期间举办的高层论坛中，企业家们以自身企业的经验和清真食品用品产业发展的前景为话题提出了各自的看法。参加论坛的企业家认为参加这样的论坛，为提高企业和企业家整体水平提供了难得的借鉴、学习、思考机会。展会中的“海拉尔”国际认证培训也受到了各企业的高度重视。在去年举办的首届展会上，许多企业尤其是出口企业就清真食品国际认证标准提出了迫切要求，本届展会我省有关部门专门从马来西亚邀请专家到会讲授，200多名企业界人士参加了培训会，马来西亚3名专家就清真食品国际标准的基本知识和国际市场的基本要求作了详细的讲解，会后还与省质检局领导就如何合作建立检测机构，培训技术人员最终建成我省的清真食品国际标准体系达成了一致意见。
这是一次促进和谐的大会。举办这样的展会，对促进和提高少数民族群众生活水平、走共同富裕之路是一项重要的举措，对促进和谐社会建设也有着积极的推动作用。我们深知，只有民族经济发展了，少数民族群众的生活水平提高了，和谐社会才有稳固的基础。展会上，有着悠久历史和深厚底蕴的清真食品及穆斯林用品进一步为世人所了解，高原清洁无污染的绿色食品资源也再次走进了人们的视野。政府间、地区间、企业间开展互利合作交流，同谋实现共同繁荣进步。
2008中国(青海)国际清真食品及用品展览会圆满结束了。鲜艳亮丽的穆斯林民族服饰仍在脑海中一次次浮现，满口留香的清真食品还让我们回味无穷。一次次洽谈，一项项交易，一个个成果，一幅幅前景……我们对青海清真食品用品产业的明天充满着信心、期待和祝愿！
