从明年1月1日起,佛山市高明区将对豆制品及河粉推行市场准入制,无“QS”标志企业一律不能生产销售。
目前高明区内尚没有一家取得“QS”标志的豆制品和河粉生产企业。同时,由于豆制品、河粉的加工工艺较为简单,投入成本低,因此,一直以来高明区这些产品的供应者均为小作坊。截止目前,全区共有豆制品小作坊10家、河粉小作坊3家。
高明区质监局食品办负责人蔡楷龙说,大多数豆制品和河粉小作坊不仅规模小、产量较少、设备简陋,而且环境卫生条件较差,如防蚊虫设备不足、地面积水较多等,这些问题都难以保障广大消费者的食品安全。
针对这些问题,高明区将从明年1月1日起将对豆制品及河粉实行市场准入制。实施市场准入制后,将重点整治取缔小作坊、黑窝点;查处无证生产销售行为;对豆制品和河粉行业进行规范整顿;从生产、储存、销售等环节入手,兼顾合理布局和总量控制,既要保证市场供应,又要从源头紧抓食品安全。届时,没有取得“QS”标志认证的企业,一律不能生产销售。
蔡楷龙说,对于申报“QS”认证有一定困难的企业,有关部门将考虑推出扶持政策帮助他们进行申报;同时,鼓励现有的小作坊联合经营,“这样既可以把这个行业做大做强,又可以减少资源浪费。”(记者郭尼迪尔 通讯员谭婷芳)