北京10月13日消息（记者安健）你知道中国人一生要吃多少个鸡蛋？你知道鸡蛋里含有多少营养吗？你知道什么是“世界蛋品日”吗？你知道什么是“水晶鸡蛋”吗？
带着这一连串的问题，记者近日来到了北京某商场门前，亲身体验了一场名为“我爱鸡蛋——德青源勇夺蛋品世界冠军”的世界蛋品日主题推广活动。本次活动的目的是倡导国人重视鸡蛋的营养价值，倡导科学的选蛋、吃蛋。本次活动由资深营养专家、中国蛋品领军企业德青源和消费者三方共同参与。消费者通过观赏现场表演、参与互动游戏，亲身感受到了节日般的快乐。可爱的鸡蛋卡通形象代言人也首次亮相京城，向广大市民分发宣传品，普及蛋品知识。活动中，来自中国疾病控制预防中心营养与食品安全研究所的专家向大家介绍到：当前世界各国都已认识到蛋品对人类生命健康的重要意义。
中国是世界鸡蛋产销量第一大国，人均鸡蛋消费量位240枚/年，也就是说全中国每年要吃掉近3000亿枚鸡蛋。鸡蛋营养丰富，在人体必须的七大营养物质中，鸡蛋里就包含了六种。它丰富的蛋白质含量对人的大脑和肌肉非常重要，因此被为“理想的营养库”。经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。一名参与活动的消费者颇有感触的说：我们每天都接触鸡蛋，但里面想不到有那么学问，以后也没想到一个关于鸡蛋的“节日”也能如此有声有色，在玩中增长了见识，明年还希望能继续参加这样的活动。
其实，世界蛋品日这个行业节日进入中国已经三年，但并未被中国的消费者所熟悉。为了促进世界蛋品业的发展，世界蛋品协会（成立于1964年，是世界上唯一一个代表全球蛋品工业的国际组织）于1999年决定每年10月第2个周五为“世界蛋品日”。这个世界性的蛋品节日已经在大约150个国家流行，每个国家的庆祝方式也是多种多样，比如在奥地利，印制有“an egg a day is ok”标语的热气球在全国被放飞；在毛里求斯，蛋品日的主题则被赋予更深层次含义：鸡蛋战胜贫穷（eggs fight against poverty）；匈牙利等国家的庆祝方式则是做出一个巨大的蛋卷，邀请大家共同分享这自然对于人类的恩赐。
在本次活动中，同时展出的还有2008年度全球水晶鸡蛋奖杯。据悉，德青源此次展出的2008年度全球水晶鸡蛋奖奖杯，是世界蛋品协会为了表彰其在产品质量、产品创新、市场推广、环保和社会责任四方面所做出的成绩，而颁发给它的“2008年度全球水晶鸡蛋奖”（世界蛋品行业最高奖）。德青源成立于2000年，一直以为国人生产健康、高品质的鸡蛋为目标。虽成立仅仅8年，却取得了辉煌的成就。在9月18日落幕的世界蛋品大会上，德青源在参会的40多个国家370多名代表中脱颖而出，获得“2008年度全球水晶鸡蛋奖”的最高殊荣，也是世界蛋品大会自1964年举办以来，亚洲公司第一次获得这一殊荣。2007年根据AC尼尔森的调查数据显示，德青源品牌蛋在北京品牌鸡蛋市场上占据着71%的份额。德青源鸡蛋也是北京2008奥运唯一指定鸡蛋，是真正的高品质鸡蛋。德青源市场总监于洋向记者表示，希望通过本次活动能够普及蛋品知识，加强消费者对于安全、健康食用鸡蛋的意识。同时希望通过此次活动使生产高品质蛋品、食用高品质蛋品成为生产商与消费者的共同追求，从而达到整体提升中国蛋品行业的目的。
