“出口门槛越来越高，成本上涨利润下降的趋势也日益明显。”10月6日，浙江省绍兴海关公布的统计数据显示，今年前八个月该市茶叶出口总量和货值齐增，但企业利润并没有相应大幅增长。不少茶业企业负责人告诉笔者，目前茶叶出口提振乏力，亟须全力“突围”。
海关统计表明，1至8月，全市出口茶叶4.1万吨，同比增长1.3%；价值7719万美元，增长21.8%；出口均价1882美元/吨，同比增长20.3%。“总体上看，去年以来茶叶出口震荡下行的趋势得到遏制，但出口增速依然缓慢，6月份以后的出口量再度下滑。”绍兴海关有关负责人说。
非洲国家仍是第一大出口市场，亚洲国家次之。前8个月，全市对非洲国家出口茶叶3.2万吨，增长9.4%，占出口总量的78.9%。其中，对摩洛哥出口量达1.7万吨。而对欧盟出口仅45吨，同比减少82.6%。
“对欧盟出口骤减，主要是对方提高了技术标准。”海关有关人士介绍，今年7月29日，欧盟正式执行新的食品中农药残留标准，提高了茶叶中二溴乙烷等五种常用农药的残留标准，同时新增了170种农药残留限量标准。据悉，其中部分农药是绍兴市茶叶生产常用品种，此举对于茶企进军欧盟将产生重大影响。
茶企利润并未显著提高。据浙江华发茶业公司提供的一项报告表明，自2006年以来，燃煤价格上涨85%，液化气价格上涨1.2倍，人工成本上涨33%，出口铁路运输和海运费用上涨幅度也在20%以上。“前8个月，公司主要面向摩洛哥、西非、北非等地出口，出口总额达2000多万美元，却几乎无利可图。”该公司董事长尹晓民说。
实际上，绍兴市茶叶出口利润近年来持续不景气。据市农业局调查，去年绍兴珠茶出口量占全国的70%以上，但茶农每亩茶园的年收入仅为数百元，扣除肥料、病虫害防治和人工费用，实际纯收入远不如进厂务工合算。今年以来，国内农资价格上涨较快，茶叶鲜叶的收购价却上涨有限，“茶贱伤农”苗头开始显现。
面对内忧外患并存，茶企如何突围？据悉，目前政府企业均加强了探索。作为全国绿茶出口最大企业的“掌门人”，尹晓民透露，目前企业正在尝试发展茶叶精深加工，提高产品附加值。另一方面，要加强企业生产过程各环节的质量控制，努力打开日本、欧盟等高端市场的大门。
茶叶界人士指出，目前绍兴市茶叶种植以小农经济模式为主，出口企业少有自己的茶园，出口生产以零散收购、集中加工为主，导致质量良莠不齐。出口企业要以今年10月1日《出口茶叶质量安全控制规范》为契机，对产品进行溯源管理，提高产品质量。从长远看，这是绍兴茶叶突围的根本出路。
