国庆节后，沈阳面粉市场销售量虽然不如节前，但总体运行平稳。
10月7日，笔者在沈阳粮食批发市场了解到，从9月初开始，市场内几十家面粉经销处对外埠面粉的采购量一直保持稳中趋升态势，库存量始终保持充足，国庆节期间外埠面粉到货也未间断。
从近两天的市场销售情况来看，目前市场内每天销量比淡季时期的7－8月份的日销量上升 30％－40％。在市场内的西二区，几家经销处在淡季时期每天的销量仅有50－60袋（25kg装）左右，现在已经普遍回升到每天销售100多袋，市场内几家销量较好的经销处现在每天的平均销量都在40吨－55吨之间。
从目前沈阳地区的面粉需求来看，总体呈上升趋势，面食店、饭店、企事业单位食堂、院校餐饮中心和各食品生产企业的面粉用量保持平稳趋升的态势，市内居民对面粉的购买力也显活跃。
虽然目前面粉批发价格略涨，但涨幅较小，对销售的影响也不大。从目前的价格行情来看，每袋面粉上涨1元后，回落的可能性已经不大，其主要原因在于市场的供求已基本平稳。
从近两天的外埠面粉销量来看，山东面粉的销量居首，其次是河北、河南面粉。
从单一品牌面粉销量来看，河北大名产五得利面粉的销量一直位居沈阳市场的首位。
目前，沈阳面粉市场已经走出销售淡季。
