昨日8：30，杭州市政府35次常务会议开始，第一个议题是杭州市农业局起草的《关于开展农产品质量安全追溯管理工作的通知》。这一次讨论，会议的节奏很快，从市长到列席的市民代表，讲话语速特别快。
“一旦检测到不合格的农产品怎么办？”市长蔡奇发问。
“1次退回，3次以上不得进入杭州。”杭州贸易局发言人立刻回答。
“检出不合格的农产品拒绝入市，退出杭州市场，不仅仅是货物，业主也要退出市场。”蔡奇市长严肃地说。
“我提个建议，应研究一下不合格产品的处理方法，这批产品被杭州拒之门外，但不排除通过其他渠道流到别地的可能性。”市民代表补充。
讨论，激烈进行着。
根据《通知》，杭州计划在2010年，基本建立农产品质量安全追溯管理的运行机制，实现产地农产品的准出管理和销售地农产品的准入管理，建立完善从田头到餐桌的全程信息管理系统。
首批追溯对象：猪肉、蔬菜
追溯管理，指的是通过登记的识别码，对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪。
消费者购买食物出现问题，就可查询到产品从产地信息到终端各个环节的信息。
根据设想，杭州将建立以批发市场为重点的流通领域，以农业企业、农民专业合作社、认证产品生产基地为重点的生产领域质量追溯管理机制。
蔬菜和猪肉，将是首批追溯管理的农产品。批发市场、生产基地为重点追溯管理对象。然后，水产、茶叶、水果等也将逐步纳入管理。
进货要有质量安全报告单
杭州农产品70%为外地产品。批发市场是第一道关卡。
杭州市贸易局建议参考北京IC卡做法，建立猪肉交易档案，发生质量问题可追溯到屠宰场和零售终端，实现猪肉交易的全程追溯。
市民代表、浙大食品科学研究所的郑晓冬说，国内市民买入的都是初级农产品，所以杭州应更注重原材料信息采集。
“对，今后，杭州所有进货都要有质量安全报告单，批发市场要在检验上加强力度。”蔡奇表态。
每个农贸市场配检测设备
市民代表、古荡农贸市场经理金长说，有时候因为没有检测工具，经营户不知道货物有没问题。
“所有农贸市场都要配备检测蔬菜农残的设备，财政今天也在现场，就经费问题，你们做一个方案。”蔡奇说，今后，农贸市场要提高农产品准入门槛，对外地农产品要索证、索票，加大抽检力度，建立严厉的退出机制。这次会议定下来，由财政掏腰包，为每个农贸市场配备检测设备，管理者自检自查，老百姓可直接去检测。
“农产品价格公开透明，但质量能不能也公开透明呢？把不合格产品、摊位公布，让老百姓心里有底，这样一来，市场直接能淘汰不合格摊位。”市民代表戴淑儿说。
市民代表的建议意见，蔡奇都一一记录。
