报送信息的内容和方式
1.凡满足上述要求的可检测“三聚氰胺”的食品检测机构可填报《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构申报表》,并报送检测机构所在地的省(自治区、直辖市)质量技术监督部门；
2.凡满足上述“1、3、4”条件的食品检测机构也可向检测机构所在地的省(自治区、直辖市)质量技术监督部门报送《申报表》,并同时向其提出实验室资质认定(计量认证)申请。综合
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名录动态更新提供检测服务
据新华社电质检总局表示,随着核实工作的深入开展,该食品检测机构名录将及时、动态地更新。乳制品生产企业和广大消费者可在质检总局官方网站上进行查询,寻找合适的可开展三聚氰胺检测的食品检测机构,为其提供检测服务。
涉嫌销售掺和三聚氰胺6人被刑拘
新华社呼和浩特10月5日专电内蒙古自治区呼和浩特市政府5日向媒体公布,呼和浩特市警方已抓获6名涉嫌销售和掺和三聚氰胺的犯罪嫌疑人,并已全部刑事拘留。
据介绍,自呼和浩特市奶制品问题产品被国家相关部门曝光后,呼和浩特市公安局按照市委、市政府及上级公安机关的要求,抽调警力组成专案组,在相关部门的密切配合下,对伊利、蒙牛两家企业及原奶生产、收购、运输等各环节进行了细致的摸底排查和调查取证,并抓获了6名涉嫌销售和掺和三聚氰胺的犯罪嫌疑人。目前,案件正在进一步审理中。
奶源进厂奶粉出厂全程监督
质检总局局长王勇:全体动员24小时驻厂监管保产品质量
据新华社北京电三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,为了保证乳制品的安全,尽快恢复市场信心,质检总局在特殊时期采取了特别的措施———实施乳制品生产企业驻厂监管制度。9月17日,全国质检系统共派出1644个、5000多人的驻厂队伍,对全国所有乳制品生产企业实施24小时驻厂监管,保证产品质量和安全。
质检总局局长王勇在接受新华社记者采访时说,驻厂监管主要是把好两个关口:严格监督企业把好原料进厂关和产品出厂关,保证产品质量和安全:
一是原料关。应有专门库房,存放物品应离地离墙；应有进货台账、供货方资质证明,主要原材料应有供货合同；应有原材料进货验证记录,有检验合格证明；不得含有三聚氰胺、三聚氰酸等化工原料及非食品原料、回收食品、腐败变质原料；使用添加剂是否已经向当地质监部门备案。
二是出厂关。有满足出厂检验要求的实验室及相应的检验设备；产品是否经过出厂检验,是否保存有完整的原始记录；是否有完备的销售台账；特别是进厂、出厂批批检验确保合格；监管员参加送样检测、签字,原料关、出厂关,取样、送样、签字监管到位。
为切实落实好驻厂监管工作职责,质检系统分别在企业奶源部和成品库设立了驻厂监管工作点。送奶车到奶源部后,监管员全程监督检验过程,并监督企业每天如实填写原料进货台账,记录送奶日期、送奶人、车牌号、送奶量及检验结果等信息,确保不合格原料奶不投入使用。监管员还与企业检验人员一起对成品库待检成品批批进行抽样,批批检验合格后方可放行出厂。
同时,监管员还监督企业进行生产过程的控制。检查原辅材料、食品添加剂的使用情况,防止掺杂使假、使用非食品原料、滥用食品添加剂等行为。监督企业严格按照作业指导书、产品执行标准及工艺流程操作。
