9月27日,市商业局、动监局、公安局联合行动,成功抓获9名给活体猪注水的不法分子,避免了71头注水猪流入市场,有力地保障了节日市场的肉品质量安全。
国庆节前夕,为保障节日市场的肉品质量安全,市商业局认真贯彻落实新修订的《生猪屠宰管理条例》和市政府食品安全工作部署,对生猪定点屠宰厂进行了拉网式检查,并加大了对私屠滥宰和制售病害肉、注水肉行为的打击力度。
9月27日,市商业局在接到举报后,会同动监局和公安局联合行动,于当晚9时在辽阳县黄泥洼镇代耳湾村东侧排灌站旁,一举抓获9名给活体猪注水的不法分子,当场查获71头注水猪,查封3台汽车、两辆摩托车和水桶、铁钩、漏斗等注水工具。
据执法人员介绍,注水者所用的水取自附近的水坑,非常浑浊,极不卫生。而且,为了防止注入的水渗出,注水者还向水中掺了胶。因此,注水后不但肉的品质遭到了破坏,而且不能安全食用。如果这些注水猪流入市场,不仅会使消费者蒙受经济损失,还会危害消费者的健康。此次查获的71头注水猪将全部被无害化处理,公安机关正对9名注水者进行立案审查。