记者从2008年全国农产品加工业博览暨东西合作投资贸易洽谈会组委会获悉，今年大会特别突出了“农产品加工业博览”，许多参会的农产品交易活跃，总贸易额突破4亿元。
据介绍，今年大会进行了内容创新，突出了专业化取向，使展会吸引力进一步增强，共有4409家企业参展，其中省外、国（境）外企业2800多家，参加展示展销的企业2068家，参展品种5000多个，是历年来参展规模最大、参展企业最多的一年。特别是南方黑芝麻糊、浙江海通食品、徐福记、双汇、三全、思念、众品等众多知名农产品加工龙头企业进行了特装布展，更是让顾客络绎不绝。在商品展销上，共设展销展位1000个，现场人头攒动，交易活跃，仅25日开幕当天展销现场现金交易额就达450多万元，签订贸易合同75份，合同金额达1.3亿元。作者：记者田宜龙 刘海涛 董学彦 芦瑞
