针对近几天来，河北、内蒙古等奶牛主产省相继出现大量倒奶现象，农业部再次下发《关于采取切实措施保护奶农合法利益的紧急通知》，要求各地确保生鲜奶正常收购，加大中央政策落实力度和加快政策落实速度，尽快启动地方财政对奶农的救助补贴。农业部出台此政策，将有助于保障奶农的利益，从源头保障奶业的稳定发展，缓解因三鹿事件引发的国内奶业危机。
农业部日前再次下发《关于采取切实措施保护奶农合法利益的紧急通知》，通知强调，各地要进一步采取有效措施，确保生鲜奶正常收购。要加大应急工作力度，鼓励中小企业扩大生鲜奶收购，督促乳品企业履行生鲜奶收购合同，加快生鲜奶检测和收购速度，维护生鲜奶收购秩序，坚决做到不停收、不限收，最大限度减少奶农的损失，帮助奶农恢复生产信心。
因毒奶粉事件导致奶制品销量锐减，受三鹿牌婴幼儿奶粉事件影响，河北、山西，内蒙古、山东等省份已经出现较大范围倒奶现象。全国奶站清理整顿和监督管理视频会后，北京、天津、河北、内蒙古等地迅速出台扶持政策，如按奶牛饲养头数给予奶农一次性补助，按每头奶牛每日给予一定标准的饲养补贴，财政出资支持企业收购生鲜奶，对收奶企业实行返还部分增值税，对收奶企业新增的贷款给予贴息，地方政府出资委托企业收购生鲜奶喷粉加工进行储备，地方财政出资免费检测奶农生鲜奶，等等。目前，三地正在采取有力措施最大限度减少奶农损失。河北省政府日前决定从财政中拿出3.16亿元补贴奶农，按照每头奶牛200元的标准给奶农发放饲料补贴；河北唐山市出台了生鲜牛奶加工奶粉补贴办法，从9月16日到10月18日，凡为奶农代加工奶粉的企业生产每吨标准奶粉补贴4,500元，其中市财政补贴2,000元，县级财政补贴2,300元，奶农自己承担200元。
奶源基地是经过多年建设形成的，来之不易，乳品加工企业及时收购原料奶就是对奶农饲养奶牛积极性的保护，对奶源基地和我国民族奶业发展的保护。据悉，内蒙古自治区政府决定，从主席预备费中拿出1亿元资金，重点支持伊利、蒙牛两大企业稳定奶源基地。同时积极争取国家有关减免税政策，争取银行贷款支持。蒙牛，伊利是国内奶业龙头，此次奶粉事件也对公司造成较大不利影响，伊利、蒙牛两大企业收购、加工、销售陷入困境，截止到9月22日，订单减少80%以上。两家企业的每日收奶量，总共只有3,672吨，只占正常收奶量的18.5%。仅至2008年9月19日，在全国26个省市中，伊利、蒙牛两大乳品企业下架产品，价值就达64亿元人民币。预计事件影响还会持续4-5个月，两大乳品企业蒙牛伊利未来还将损失36亿元人民币。目前仅在伊利、蒙牛集团两家企业直接从事生产销售的从业人员就有十多万人，间接从事运输、包装等配套业务的人员有100多万人。一旦如此规模的乳企出现问题，将引发一系列社会问题。
此外，通知还要求，抓紧开通生鲜奶运输的绿色通道，降低运输成本，扩大生鲜奶销售渠道。倾听奶农呼声，防止企业在收奶过程中随意提高标准，变相拒收，帮助奶农解决生鲜奶生产和销售中遇到的实际问题。农业部此次通知的出台，在一定程度上保护了国内部分奶农的利益，降低因大型龙头乳制品企业销售陷入困境而带来原奶收购锐减的损失，从源头保障了原奶产业的稳定安全，但要从根本解决国内奶业危机，还需要更多依靠政府的监管和行业内大型企业的严格的生产检测程序，国内奶业的产业链条才能得以保存完善。
