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人生三级跳:从打工仔到“烤鸭大王”(2)

时间:2008/9/27 14:31:02 来源:现代营销

  借船出海

  卖旺烤鸭名扬全国

  万事俱备,只欠东风。想开店,资金从哪里来?自从父亲住院、去世,哥哥五次手术,小孩出生,自己学艺,现在已债台高筑、家徒四壁,再怎样开口向别人借钱?正当他一筹莫展的时候,姐姐欧阳春风听说弟弟开店急需用钱,风风火火的回到娘家,她宽慰弟弟不用操心,随后拿出向别人借来的1.5万元钱交到欧阳少波手上,对他说:“这些钱不知道开间烤鸭店够不够?不够我再去借!”望着雪中送炭的钱和浓浓亲情,欧阳少波感动的眼睛湿润了。有了钱如何选址开店?他首先想到在居民密集的地区开店,并且已看好了在党政幼儿园附近的一间20平方米的门面,租金也合适。店名已想好了,叫“卖旺烤鸭坊”,意喻烤鸭卖得更兴旺。

  2003年4月,欧阳少波的第一家烤鸭店隆重开业了。附近的居民被烤鸭诱人的香味吸引过来,抱着尝尝看的心态购买,但吃过烤鸭的人个个叫绝,一传十,十传百,卖旺烤鸭的美味不胫而走,许多慕名买烤鸭的顾客络绎不绝。顿时,卖旺烤鸭坊的人气旺了起来,常能看到排着长队购买的顾客。每天的烤鸭从60只到200只的销量不断增长,产品供不应求,许多餐饮店也纷纷上门订货。小店生意火暴,并没有让欧阳少波松懈对产品尽善尽美的完善。他观察顾客对口感的不同需求后,制作出各种口味的烤鸭以供不同口味顾客的选择。一位在浠水县办事的四川客商无意中品尝了口感不腻、口齿留香的卖旺烤鸭后,心里久久回味,他走南闯北吃的美味不计其数,唯独对这种烤鸭难以忘怀,每次到浠水办事总不忘捎带七八只烤鸭送给亲朋好友。欧阳少波的亲戚朋友看到烤鸭生意如此火暴,纷纷向欧阳少波取经。欧阳少波毫无保留地传授经验。半年后,欧阳少波还清所有欠债,在本县连开四家烤鸭坊,又在周边县市连开五家店。

  烤鸭店复制成功后,欧阳少波开始走连锁加盟的营销策略,让更多生活在贫困线上的打工族、下岗工人、创业失败的人都能走上致富路。浙江省义乌市的付宗炉,自从开餐馆失败后,找份工作屡屡碰壁,意志十分消沉。在欧阳少波亲戚的介绍下,付宗炉亲眼目睹了烤鸭市场的火暴景象。加盟卖旺烤鸭坊后,在浠水县学习的一个星期里,欧阳少波把他当朋友一样看待,免费吃住,让付宗炉了解烤鸭的制作全过程,毫无保留地把方法技巧传给付宗炉。2004年5月,付宗炉用8000元在义乌市开的烤鸭店隆重开业了。欧阳少波结合当地口味配以良方进行市场跟踪,对陆续上市的新产品无偿的把配方奉献给加盟商,让加盟商完全占领当地市场。保证成功一家,再开另一家。因烤鸭本小利润大,能够迅速占领市场。18个月过去了,付宗炉已是义乌市四家店的老板,每年有70万的纯收入。

  经过三年的奋斗,欧阳少波的烤鸭店遍迹全国,上海市的董爱华、广东省东莞市的南小勇、湖南省郴州市的夏敏等都成功走上了致富的道路。现在全国20个大城市和120个县市都有欧阳少波的学员,加盟店有300多家。去年。卖旺烤鸭坊被消费者协会评为消费者信得过单位。欧阳少波这个打过工、在苦难中成长的年轻人,凭着对事业的执著追求,在商海的摸爬滚打下才有今天的成功,他愿带领更多贫困线上的穷苦人奔向小康,共创辉煌。

 

  
 


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