对外脑公司的界定
外脑公司指的是为食品企业提供年度整合营销策划、全案代理、专项策划、营销培训等服务的策划公司、广告公司、营销顾问公司、物料设计公司或销售培训公司等等。
选择外脑成就众多领导品牌
从国际知名食品品牌可口可乐、康师傅到国内知名食品品牌伊利、蒙牛、王老吉、福马，再到国内一些中小食品企业中快速成长的品牌，几乎无一不是选择与外脑公司合作而获得更大成功的。当然食品企业是公司发展的内因，外脑是食品企业发展的外因。食品企业自身的努力是公司发展的基础和根本原因，外脑公司的专业支持是食品企业发展的条件，内因和外因互为补充，共同作用促成食品企业快速、稳健的做大做强。
食品企业为什么要与外脑合作
绝大多数食品企业的老板和高管的主要精力会放在公司管理、设备引进、技术工艺、产品生产、销售、招商、公关等方面，只有比较少的时间从事专业的营销策划方面的研究。
食品企业即使有市场部，多数也主要是配合销售部门从事一些简单的品牌推广，竞争对手监测，促销活动策划等工作。外脑公司专业的市场调研、品牌与市场策划工具、系列平面和TVC的创意与制作等等完整的整合营销策划体系是经过十几年的实战经验而形成，沉淀下来的，这也正是食品企业的营销短板。
请专业的人做专业的事，食品企业借助外脑的力量解决营销中遇到的难题，或把产品的营销策划工作委托给专业的外脑公司完成，往往是企业获得快速发展的机会。
食品企业选择外脑合作的顾虑
通过15年与食品企业的合作经验，我们发现食品企业选择外脑合作的顾虑主要有：
（1）外脑公司实力怎样，做过哪些成功案例；
（2）对自己产品和市场是否了解；
（3）食品企业遇到的营销难题策划公司是否能很快解决，会不会产生副作用；
（4）市场调研和策划工作完成后能否帮助企业实施方案；
（5）策划费用给了没有产生效果怎么办；
（6）公司内部还有人反对找策划公司，觉得自己也能做营销策划，怎么说服大家；
（7）比较了几家甚至十几家策划公司收费都不一样，也不知道哪家更合适；
（8）以前找过策划公司但效果不理想。
食品企业选择外脑合作的误区
同样食品企业选择外脑合作也存在一些的误区，主要包括：
（1）策划公司不仅要负责整合策划工作，也要负责食品企业的产品销售；
（2）帮助食品企业挣了钱以后再支付策划费用；
（3）策划公司规模越大越好，人越多越好；
（4）只根据广告宣传来判断策划公司的好坏；
（5）合作一年就要求策划公司解决所有的营销问题。
食品企业怎样选择外脑公司
那么食品企业究竟怎样才能选择一家适合自己的策划公司呢？我们认为食品企业要选择一家适合自己的策划公司需要注意以下几个方面：
（1）根据食品企业需要解决的营销问题选择了解自己产品和市场的策划公司合作，不是名气越大越好，所谓只选对的不选贵的；
（2）选定或指定自己信任的营销专家负责企业的全面策划工作；
（3）明确需要策划公司负责的产品品牌和分阶段要解决的的营销问题；
（4）最好能和策划公司捆绑合作，先向策划公司支付一定的策划成本费用，等销售增长后再拿出一定的比率给策划公司提成，这种合作方式对策划公司和食品企业双方都有触动和激励作用；
（5）选定一家可靠、专业的策划公司长期合作，同舟共济，一起成长；
（6）一旦形成合作就要充分信任策划公司，配合其工作，形成优势互补。
食品企业与外脑公司的经典对话举例
以下是食品企业选择策划公司过程中在电话中的部分对话：
食品企业：你好！在食品网上看到了你们写的文章很专业，不知贵公司做成功过哪些品牌？
策划公司：我们是专业做食品策划的公司。我们成功服务过大到康师傅这样年销售几十亿的知名食品品牌，河套酒业销售几个亿的区域性品牌，也服务过年销售几千万，甚至刚进入市场，销售额只有几百万的中小食品品牌。
食品企业：我们也是中小食品企业，广告与市场推广费用很少，不知道你们能不能策划？
策划公司：我们有15年30多家食品客户成功的实战策划经验，特别是针对你这样的中小食品企业，我们已经建立了成熟的食品营销策划理论工具，完全有把握在宣传费用较少的条件下帮助你挣钱。我们不敢说短时间能把贵公司作成像康师傅、伊利、雀巢、达能这样的品牌，但我们有把握帮助你让产品销量和品牌快速成长，把市场做强做大。
策划公司：请问贵公司的产品类别，有几个品牌，主要销售区域在哪里，做了几年了，每年销售额大约是多少，遇到了哪些营销问题？
食品企业：我们是山东一家做休闲食品的，目前有花生和枣两个品类，三个品牌十几个系列的产品；目前主要是在山东、河南、河北、山西四个市场销售，也从大流通渠道（如义乌批发市场等）以及一些其它省的中小代理商走货，做了近10年，近3-4年每年销售额都在三千万元左右。这几年随着竞争对手的增多，原料价格上涨，利润越来越少，销售增长非常困难。
食品企业：贵公司的名称很大气，你们对精准怎么理解？
策划公司：我们认为精准企划就是要通过对食品市场的整体把握，采用精准的品牌定位，精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。
食品企业：那么你们的策划怎么收费？
策划公司：我们有两种合作方式：第一种是营销诊断，周期是一个月左右。我们帮助贵公司找出营销存在的问题和提出解决这些问题的方法，费用为3-5万元。第二种是年度全案合作，费用为24万元，是前2-3个月市场调研和整合营销策划的费用，大约占总费用的20%左右；另外后7-8个月为帮助企业执行策划方案，费用为企业销售增长的3%提成，大约占总费用的80%左右。营销诊断后企业与我公司全年合作，营销诊断的费用算入后期的费用，营销诊断就是免费。一年之内如果不能帮助贵公司产生经济效益，我们100%退款。
食品企业：你们这样自信的根据是什么？
策划公司：其实可以浓缩成一句话：“因为专著 所以更精准”。
食品企业：很期待跟贵公司合作！
策划公司：我们也希望能为食品企业多做一些事情，与您一起做强做大！
作者简介 丁华，北京精准企划CEO，40周岁，中国知名食品营销实战专家；15年食品行业营销实战经验，成功服务过三十多家国际、国内大、中小食品企业；在食品营销策划领域已建立了自己比较成熟的营销实战理论体系。
E-mail：jzqh-2008@sohu.com
