“口误”二：舍不得丢
后果：急性细菌性痢疾
病例：老王和一群背包客到云南藏区采风，自带的食物中有些变了味道，一行人舍不得丢弃，便挑出好的用篝火加热后吃，为防万一每人吃了几颗黄连素。不料当晚老王等人还是闹起了肚疼腹泻。
症状：急性细菌性痢疾起病急，突发高热，以腹痛(以左下腹为甚)、腹泻、明显的里急后重感和黏液脓血便为特征，大便每日数次至十余次。任何足以降低旅游者抵抗力的因素，诸如在旅途中受凉、过度疲劳、暴饮暴食等，均有利于菌痢的发生。急性菌痢严重腹泻可引起脱水、酸中毒、电解质紊乱，甚至低血压与周围循环衰竭，孕妇可致流产，偶可并发关节炎。
专家提醒：要注意饮食卫生，不吃生冷蔬菜、饮食，不吃不洁瓜果，不吃腐烂变质食物。
“口误”三：入乡随俗
后果：细菌性食物中毒
病例：因为业务的关系，周先生到印度出差，为 “入乡随俗”到餐厅便撩起袖子抓着吃饭。不料一次聚餐后，周先生感到恶心腹痛，随后又吐又泻，症状极似细菌性食物中毒。
症状：秋季病菌繁殖快，食物极易腐败变质，是细菌性食物中毒的多发季节。该病潜伏期短，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现为主要特征。出现中毒症状时应立即就医，要特别注意保存导致中毒的食物，或患者的呕吐物和排泄物，提供给卫生部门检疫。
专家提醒：严格做到防止食品污染，不吃生的、腐烂的和未煮熟的食物；随餐佐食适量生大蒜、生葱头等；吃水果等生冷食物时要清洗消毒；加强饮食饮水卫生意识，实行“分餐制”。
