——记江西赣州宁都长胜供销社原主任、长胜蘑菇专业合作社理事长黄安腾
近年，江西赣州宁都长胜蘑菇专业合作社先后荣获“市级示范农民专业合作经济组织”、“农民专业合作经济组织省级示范点”、全省“优秀农民专业合作社”、赣州市“五一劳动奖状”等一系列荣誉称号。这是一个怎样的合作社？其领头人又是怎样办好合作社的？带着这些问题，近日，我们走进了宁都长胜蘑菇专业合作社，探访了该社理事长、长胜供销社主任原黄安腾。
偶然与蘑菇结缘
2003年，一位名叫柯洪河的农民引进了一福建客商在长胜镇种植的双孢菇，因没有库房，找到当时任长胜供销社主任的黄安腾，将1000多平方米闲置的化肥仓库租作厂房，投入8万元，当年就收回了成本，还有盈利。如此高回报，令正处于歇业状态感到前景迷茫的黄安腾眼前一亮。
随后，他查阅了关于双孢菇的资料，了解到双孢菇是一种具有较高的药用价值和医疗保健功能的绿色食品，深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。由此，他认定，在当前食品消费趋向绿色安全的形势下，双孢菇是一个大有可为的产业！
长胜镇政府领导也找到黄安腾，希望他能发挥自己懂经营、有威信的优势引领该产业发展壮大。带着对双孢菇的浓厚兴趣，带着镇领导的期盼，他自费赴省农科院咨询双孢菇种植的相关事宜，后又与20多名农民共同到省农科院进行了10余天的培训。经过不断的实践和探索，黄安腾逐渐从一个门外汉变成了双孢菇种植的土专家。
建合作社推动蘑菇产业化
既然是当作产业来做，在市场上摸爬滚打了几十年的黄安腾认为，发展蘑菇产业不能走单家独户的老路，只有联合发展才能做大做强。
2005年初，在县供销社的帮助指导下，黄安腾联合柯洪河、黄作贵等9户蘑菇种植农户为发起人，参考全国供销合作总社合作社示范章程，组建成立了“宁都县长胜蘑菇专业合作社”，按照“合作社+基地+农户”的模式，为农民提供产前、产中、产后系列服务。
技术上，合作社以江西省农科院食用菌研究所和省食用菌协会为依托，聘请省教授级研究员为技术顾问，坚持统一育种，以宁都近3年气象数据为基础，制定蘑菇栽培规范，推广良种良法，并聘请3名技术员免费巡回技术指导，推行标准化种植；培训上，黄安腾本人亲自编写培训资料，亲自授课，每年免费举办培训班3期以上，先后培训菇农2000多人次，辅导菇农掌握技术要领；资金上，合作社为菇农提供贷款但保，解决生产资金不足的困难，目前累计担保贷款已达380余万元；销售上，合作社以市场为导向，派出力量四处开拓外销市场，在福建、浙江等地的大中城市建立了相对稳定的销售网络，并以高于市价0.05元/斤的价格上门收购，解除农民销售的后顾之忧；信息服务上，及时传递全国各地蘑菇市场行情，分析宣传蘑菇产业发展形势,让农民理性认识蘑菇价格。
宁都县委、政府也适时出台了一系列的扶持政策。很快，宁都蘑菇从零星种植发展成了一个初具规模的产业，从长胜一个乡镇辐射到了全县80%以上的乡镇，合作社社员也从9人发展到128人，并建立蘑菇种植示范基地10余万平方米。到2007年底，全县发展蘑菇种植面积100多万平方米，蘑菇成为宁都农民致富的一项特色产业，产值近亿元，带动农民增收1200多万元。国家农业部孙政才部长和江西省委常委、市委书记潘逸阳视察后，指示要把蘑菇产业办成“万户亿元”产业。
供销社的职责使我责无旁贷
几年来，长胜蘑菇专业合作社带动了蘑菇产业的发展壮大，蘑菇单位产量由原10斤/平方米提高到25斤/平方米，优质率达80%以上，产销率达100%，就连种植双孢菇的原材料稻草、牛粪的价格也由原来的0.1元/斤实现翻番以上的上涨，成了农民增收的新来源。
从一个门外汉到产业的领头人，黄安腾成了带动宁都蘑菇产业发展的核心人物。谈及体会，黄安腾深有感触地说：“供销社的工作经历是我的宝贵财富，供销社的职责使我责无旁贷。”
黄安腾说， 1979年，他就在笮竹乡基层供销社担任营业员，几十年来，先后干过保管员、会计、基层社副主任，长胜供销社主任，现在还在县供销社资产经营公司任副经理，一直没有离开过供销社。在供销社工作期间，他积累了一定的经营管理经验，对市场的把握更准确，风险意识更强，行事更稳重。在蘑菇购销中，黄安腾一直坚持现钱现货，在合作社的日常管理中，亲自组织培训、上课，亲自负责财务公开，等等，虽然蘑菇市场价格几经波动，但合作社从来没有出现亏损，较好控制了各类风险。
实践证明，供销社陆续改制后，供销社如何发展，领办合作社是供销社人新的用武之地。
