它曾是我省首家绿色生态美食广场，厨房边还有一座厦门最大的海鲜池……一年半前，坐落在小吃名镇灌口的岛外最大美食广场风光无限，而今，美食城贴上了“停止营业”告示，据称是主动关闭。岛外最大美食广场就此沦落，还是退一步海阔天空，图谋东山再起？
坐落在小吃名镇灌口的岛外最大美食广场近日关门了！这家拥有厦门室内最大假山瀑布、最大海鲜池，甚至拥有数座棚内四合院的巨型美食广场，为何开业一年半就关闭了呢？它的关闭，会不会影响灌口的美食发展格局？
最大美食广场关门
最近，经过位于灌口的绿色生态美食广场的市民都会发现，其门前异常冷清，难道这座可以同时容纳1000人就餐的福建省首家绿色生态美食广场关门了？昨日中午，记者来到现场探访。
当记者往美食广场方向走时，就有摩的司机说：“关门了，我载你去别的地方吃吧！灌口有的是美食！”果然，当记者来到绿色生态美食广场门前时，发现一旁贴着“停止营业”的告示，告示落款时间是“9月5日”。但美食广场有大门还开着，记者试图进入室内，但门内坐着的两名工作人员告诉记者：“倒闭了，不开了，如果要吃饭去别家吧！”环顾四周，在美食广场内，只有几名工作人员正在整理卫生。
它曾创下多个第一
早在一年半前绿色生态美食广场开张时，这座我省首家绿色生态美食广场，面积高达13199平方米。进入大棚内，它的正中间是一座十几米高的巨型流水假山，一边是数座北方四合院、东北农家小院等，一边是数座东南亚风情木屋、江南风格茅草凉亭等，大棚内还摆设着一些高大的假槟榔树及绿化植物。厨房旁建了一座厦门最大的海鲜池。
作为全省首家绿色生态餐厅和厦门单层占地面积最大的餐厅，该美食广场可容纳1000人同时进餐，餐厅经营的是东北菜、闽菜、川菜、粤菜及灌口小吃等。
周边美食依然红火
随后，记者走访了一下美食广场的周边。只见一些灌口当地美食商家生意异常红火。一家卖烧鹅的店面门口，整整齐齐摆着十余个瓦罐。而另外一家灌口卤鸭店的柜台上，各色卤味已所剩无几。
记者注意到，在距美食广场不到100米远的范围内，灌口卤鸭店、盐鸭店、姜母鸭店等商家一家连着一家，颇成气候。看来，灌口特色餐饮一条街正在逐步形成之中。
“它的关闭，根本不会影响灌口美食在厦门的名声。”一家灌口盐鸭店股东林先生告诉记者，美食广场开张后，一直做得不温不火，对他们这些特色店的影响不大，“它开张时对我们都影响不大，它关闭时自然也不会影响到我们。”
其他灌口餐饮业主也表示，它的关闭并不会冲击灌口美食的声誉，甚至一些中高档餐馆还能多拉上一些消费者。
正和接手商家洽谈
对于美食广场的关闭，灌口镇镇长吴吉堂直言，这是镇政府主动跟承包经营者沟通提出的，经营不善的经营者也表示愿意主动关闭歇业。“在经营方面，原承包者有点‘水土不服’。”吴吉堂说，客观上说，今年餐饮业的大气候，也影响了绿色生态美食广场等中型以上餐饮业的经营。
吴吉堂说，目前灌口餐饮美食一条街已基本形成，盐鸭、卤鸭、烤鹅等传统灌口小吃的优势一直还在，而且一直在加强。美食广场的关门，不会影响这种布局和食客的习惯。
吴吉堂还向记者透露，目前美食广场清算基本完成，近日已有多家企业上门洽谈，表示愿意参与盘活美食广场。“这次，我们会从更高的起点，协助新接手企业打造好这一块。”吴吉堂非常有信心地表示，目前做出的努力很快就会有结果。
